ثقافة ومعلومات عامة

القهوة التركي مكوناتها وطريقة تحضيرها

القهوة التركي هي نوع من أنواع القهوة التي يتم إعدادها عن طريق استخدام حبيبات البن المطحونة بدون تصفية، في هذا المقال سنتعرف على مكونات القهوة التركي وطريقة تحضيرها.

مقادير ومكونات القهوة التركي

  • كوب من الماء البارد، أو 3/4 الكوب.
  • ملعقة صغيرة ونصف من السكر.
  • ثلاث ملاعق طعام من القهوة الطازجة والمطحونة جيدًا بدون تصفية.

طريقة التحضير

  1. نقوم بخلط مكونات القهوة معاً ووضعها على نار هادئة جدًا.
  2. إزالة وعاء القهوة عن النار بعد مرور حوالي ثلاث دقائق، حيث تتكون رغوة سميكة للقهوة.
  3. بعد ذلك يتم إزالة الرغوة وتقسيمها في فنجانين، ثم إعادة وضعها على النار مرة أخرى لبضع ثوانٍ.

ما الفرق بين البن التركي والبن البرازيلي؟

  • من المعرفوف أن البرازيل هي أكبر دولة تقوم بتصنيع أجود أنواع البُن في العالم، حيث أن طبيعة المناخ هناك هي الأفضل من بين دول العالم لزراعة البن.
  • حيث تقوم البرازيل بتصدير القهوة لكل دول العالم ومن بينهم تركيا، وبهذا تأتي تسميتها بالقهوة التركي، لأن طريقة عمل القهوة التركي هي المميزة من بين الكثير حول العالم.
  • فلقد أصبح الجميع يسعى لمعرفة طريقة عملها، وبالتالي فالقهوة التركي تستورد من دولة البرازيل، ولكن يتم طحنها وتعبئتها في تركيا.

مالفرق بين القهوة التركي والقهوة الاسبريسو؟

  • سميت القهوة التركي بهذا الاسم نسبةً إلى دولة تركيا، أما القهوة الاسبريسو فهي إيطالية المنشأ.
  • يتم إضافة السكر إلى القهوة التركي أثناء التحضير، أما الإسبريسو فتتم بدون سكر.
  • يكفي اللبن فقط في القهوة التركي ولا يتم إضافة العديد من الأشياء لها، أما الإسبريسو فيضاف إليها الكثير.
  • القهوة التركي أدوات إعدادها بسيطة، أما الإسبريسو فتتطلب ماكينة خاصة بإعدادها.
  • القهوة التركي تنتج رواسب، أما الإسبريسو مصفية بدون رواسب.

متى يبدأ مفعول القهوة؟

  • وبالتالي تمنح القهوة التركي الشخص الشعور باليقظة والنشاط، حيث أنها تقوم بتحفيز الخلايا العصبية.
  • وتعد القهوة من المشروبات الغنيّة بمادة الكافيين، لذلك يلجأ الكثير إلى تناولها.
  • تختلف فترة بداية مفعول القهوة من شخص لآخر وفقًا للوزن وجرعة الكافيين الموجودة، فقد ذكرت إحدى الدراسات أنّ مفعول القهوة يبدأ في الظهور على الجسم بعد 30 إلى 45 دقيقة من تناولها.
  • وأكدت الدراسات بأن التأثير الفعلي للكافيين الموجود بالقهوة يظل بالجسم لأكثر من 5 ساعات تقريبًا، وبعدها تبدأ كميّة الكافيين تقلّ للنصف ثم تنتهي من الجسم تدريجيًّا.

موضوعات متعلقة

السابق
ما لا تعرفه عن عمليات تكميم المعدة
التالي
كيف أحصل على الإعفاء من التجنيد

15 تعليق

أضف تعليقا

  1. What i do not understood is in reality how you are not really a lot more neatly-appreciated than you may be right now. You are very intelligent. You already know therefore significantly in terms of this topic, produced me for my part imagine it from numerous numerous angles. Its like women and men aren’t interested except it?¦s something to accomplish with Girl gaga! Your individual stuffs outstanding. All the time take care of it up!

  2. Great awesome issues here. I?¦m very glad to look your article. Thanks so much and i’m having a look forward to contact you. Will you kindly drop me a e-mail?

  3. I do enjoy the way you have presented this matter plus it really does present us some fodder for consideration. However, coming from what precisely I have seen, I simply just hope when the opinions pile on that people today continue to be on point and don’t get started upon a soap box associated with the news of the day. All the same, thank you for this fantastic piece and although I do not concur with it in totality, I regard your viewpoint.

  4. of course like your web site however you need to take a look at the spelling on several of your posts. A number of them are rife with spelling issues and I find it very troublesome to tell the truth on the other hand I will surely come again again.

  5. I believe this web site has some real good information for everyone. “A sense of share is not a bad moral compass.” by Colin.

  6. Hi! I’m at work browsing your blog from my new apple iphone! Just wanted to say I love reading your blog and look forward to all your posts! Carry on the excellent work!

  7. I don’t even know how I ended up here, but I thought this post was good. I don’t know who you are but certainly you’re going to a famous blogger if you are not already 😉 Cheers!

  8. Just desire to say your article is as astonishing. The clarity in your post is just excellent and i can assume you’re an expert on this subject. Well with your permission let me to grab your feed to keep up to date with forthcoming post. Thanks a million and please keep up the rewarding work.

  9. Hello very nice website!! Man .. Excellent .. Superb .. I’ll bookmark your blog and take the feeds also…I am glad to find numerous useful information right here in the submit, we’d like work out extra techniques in this regard, thank you for sharing. . . . . .

  10. Very good blog! Do you have any helpful hints for aspiring writers? I’m hoping to start my own site soon but I’m a little lost on everything. Would you recommend starting with a free platform like WordPress or go for a paid option? There are so many choices out there that I’m totally overwhelmed .. Any ideas? Kudos!

اترك تعليقاً