طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض سالي فؤاد

طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض سالي فؤاد

يقدم موقع معلومة لك، خدمة مطبخ الأسرة، وفي هذه الخدمة سوف نتعرف على طرق العديد من الأكلات التي نراها في المطاعم الكبيرة، ونريد أن نقوم بعملها في المنزل، أو حتى أصناف الأكل الذي نجده معروض في برامج الطبخ على شاشة التلفزيون، ومن ضمن هذه الأكلات التي تلقى إعجاب الكثير المكرونة بالصوص الأبيض، أو بالوايت الصوص كما ينطقها، ومن أفضل الطرق التي توضح طريقة عمل هذه الأكلة الممتازة هي طريقة الشيف سالي فؤاد، إحدى الشيفات اللاتي يقدمن برامج للطبخ على cbc sofra، وسوف نتعرف على المكونات وطريقة التحضير، تابعونا في السطور التالية.

قد يهمك/ طريقة عمل لقمة القاضي سالي فؤاد

محتويات المقالة

طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بالصلصة

توجد العديد من الأصناف التي من الممكن أن نعملها عن طريق المكرونة، فهي من الأكلات التي من الممكن أن تضم العديد من التصنيفات، ومن هذه التصنيفات ويكثر عملها في البيت المصري المكرونة بالصلصة، ومكوناتها كالتالي:

مكونات المكرونة بالصلصة:

كيس مكرونة اسباجتى

ماء

زيت

ملح

نصف كيلو طماطم مقشرة

ملعقتان كبيرتان من الصلصة

بصلة متوسطة الحجم

2 فص ثوم مفرومين

حبة فلفل أحمر

فلفل أسود

شطة حسب الرغبة

طريقة التحضير

1- قومى بإحضار إناء كبير الحجم، وضعى فيه كمية مناسبة من الماء على حسب كمية المكرونة التي ستضعيها في الإناء

2-دعي الماء في الإناء حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم ضيفي له ملعقتان من الزيت ونصف ملعقة صغيرة من الملح.

3- قومي بكسر عيدان المكرونة الاساجتي إلى نصفين وضعيهم فى الماء وقلبى بين الحين والآخر.

4- انتظرى لمدة 10 دقائق، وقلبى المكرونة جيدًا ثم تأكدى من نضجها، وأنها أصبحت جاهزة لوضعها في الصلصة.

5- احضرى المصفاة، وقومى بسكب المكرونة فيها مع غسلها جيدًا بالماء البارد حتى لا تلتصق ببعضها البعض.

تحضير صلصة المكرونة:

6- احضرى وعاء آخر وضعى فيه ملعقتان من الزيت.

7- قومى بتقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم ضيفيهم إلى الزيت وضعى معهم الثوم وقطع الفلفل الأحمر.

8- بعد ضرب الطماطم المقشرة فى الخلاط، قومى بوضعها على البصل والثوم بعد أن يحصلا على اللون الذهبى الفاتح، الذي يحدث نتيجة وضعهم في الزيت على النار.

9- الآن قومى بإضافة الملح والفلفل الأسود.

10- قبل أن تصل الطماطم لمرحلة النضج “التسبيك” كما تقول السيدة المصرية، قومى بإضافة مسحوق الطماطم الجاهزة وقلبى جيدًا.

11- قومى بضبط درجة حرارة البوتاجاز على درجة متوسطة، واتركى الصلصة حتى تحصل على القوام السميك وتنضج جيدًا و”تتسبك”.

12- قومي بغسل المكرونة مرة أخرى بالماء البارد، واتركيها حتى تصفى.

13- قومى بإضافة المكرونة إلى الصلصة وقلبى برفق، حتى تحافظين على قوام المكرونة المتماسك.

14- اتركى المكرونة على النار مع التقليب لمدة تصل إلى 4 دقائق، ولكن عليكي أن تنتبهي إلى أن تكون درجة الحرارة منخفضة.

15- الآن المكرونة جاهزة للتقديم، ويمكن تقديمها مع أي من النواشف، أو بإضافة اللحم المعصج لها.

طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص سالي فؤاد

طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض على طريقة سالي فؤاد كما يلي:

المكونات:

كيس مكرونة فيتوتشيني مسلوقة الدنتيه ومقلبة في ملعقة زيت

مكونات الصوص:

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

طبق مشروم شرائح

كوب دجاج مسلوق مقطع مكعبات

ربع كوب رومي مدخن مقطع صغير جدا

٣ كوب كريمة طهي

ملعقة صغيرة بودرة بصل

ملعقة صغيرة مسطردة

ملح وفلفل

جبنة بارميزان مبشورة او جودة

للزينة:

جبنة مبشور

طريقة التحضير

في طاسة يوضع الزبدة والثوم ويشوح، ثم يضاف المشروم ويشوح ايضا.

تضاف الدجاج والرومي المدخن والمسطردة وبودرة بصل ويقلب جيدا.

ثم تضاف الكريمة وملح وفلفل ، ويترك الخليط ليغلي جيدا.

ثم تضاف المكرونة والجبنة وتقلب جيدا مع الصوص

وتترك قليلا على النار.
تصب في طبق التقديم وتزين بالجبنة المبشورة حسب الرغبة.
ملحوظة:
الوصفة للنحاف فقط سواء الاطفال أو غيرهم.

إقرأ أيضًا:

طريقة عمل الخروب سالي فؤاد

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق

طريقة عمل الكيكة الشيكولاتة سالي فؤاد

Share this post

Comments (33)

  • marizon ilogert Reply

    Utterly pent written content, thank you for entropy. “He who establishes his argument by noise and command shows that his reason is weak.” by Michel de Montaigne.

    أكتوبر 10, 2022 at 4:44 ص
  • afvalzakhouder Reply

    I like what you guys are up also. Such smart work and reporting! Keep up the superb works guys I¦ve incorporated you guys to my blogroll. I think it’ll improve the value of my web site 🙂

    نوفمبر 20, 2022 at 11:19 ص
  • zmozero teriloren Reply

    Hello, you used to write great, but the last few posts have been kinda boring… I miss your super writings. Past few posts are just a bit out of track! come on!

    نوفمبر 23, 2022 at 9:28 م
  • liquidación Reply

    You made some first rate points there. I regarded on the internet for the problem and located most individuals will go along with together with your website.

    ديسمبر 6, 2022 at 12:41 ص
  • How to Write a Business Plan for a Mechanical, Industrial And Systems Engineering Design Projects Business Reply

    Good info. Lucky me I reach on your website by accident, I bookmarked it.

    ديسمبر 17, 2022 at 5:31 م
  • How to Start a Bins Made of Plastic Business (Beginners Guide) Reply

    It’s laborious to find educated individuals on this matter, however you sound like you realize what you’re speaking about! Thanks

    ديسمبر 17, 2022 at 8:20 م
  • The Best Things to do in Neijiang (China) Reply

    Excellent items from you, man. I have take note your stuff prior to and you are just too magnificent. I actually like what you have received right here, certainly like what you are stating and the way in which in which you say it. You’re making it entertaining and you continue to take care of to stay it wise. I cant wait to learn much more from you. This is really a tremendous web site.

    ديسمبر 21, 2022 at 3:55 ص
  • The Best Places to find a Girlfriend in Casablanca (Morocco) Reply

    Some truly prime blog posts on this site, bookmarked.

    ديسمبر 23, 2022 at 4:03 ص
  • The Best Breakfast Places in Malang (Indonesia) Reply

    Some genuinely nice and useful information on this site, also I conceive the layout has excellent features.

    ديسمبر 24, 2022 at 8:53 م
  • Top Places to Eat in Asuncion (Paraguay) Reply

    I like this site very much so much great information.

    ديسمبر 31, 2022 at 11:53 ص
  • How to Write a Business Plan for a Medical And Paramedical Equipment (e.g. Crutches) Rental And Leasing Business Reply

    I have not checked in here for a while because I thought it was getting boring, but the last several posts are great quality so I guess I’ll add you back to my everyday bloglist. You deserve it my friend 🙂

    يناير 1, 2023 at 1:09 ص
  • The Best Places to Study in Zaozhuang (China) Reply

    I precisely needed to thank you so much again. I am not sure the things that I would have worked on without the actual tips discussed by you directly on such a problem. Previously it was an absolute daunting case for me, but discovering the specialized strategy you treated that made me to cry over happiness. Now i’m happier for your service and even hope that you know what a great job your are undertaking instructing the mediocre ones by way of your web page. I am certain you’ve never come across all of us.

    يناير 3, 2023 at 12:33 م
  • 10 Ways to Make a Cocktail using Lucifer Reply

    Great – I should certainly pronounce, impressed with your web site. I had no trouble navigating through all tabs as well as related information ended up being truly easy to do to access. I recently found what I hoped for before you know it at all. Reasonably unusual. Is likely to appreciate it for those who add forums or something, website theme . a tones way for your customer to communicate. Nice task..

    يناير 3, 2023 at 10:51 م
  • Online Math Tutor For Kids Reply

    Hello there, You have done an incredible job. I’ll definitely digg it and for my part recommend to my friends. I am sure they will be benefited from this site.

    يناير 31, 2023 at 9:45 م
  • auto gadgets Reply

    I loved as much as you will receive carried out right here. The sketch is tasteful, your authored subject matter stylish. nonetheless, you command get bought an edginess over that you wish be delivering the following. unwell unquestionably come further formerly again since exactly the same nearly very often inside case you shield this hike.

    فبراير 15, 2023 at 1:07 م
  • send nft on metamask Reply

    I am not very fantastic with English but I line up this really easygoing to read .

    مارس 1, 2023 at 7:46 م
  • addition Reply

    Simply wanna input that you have a very decent internet site, I like the layout it actually stands out.

    مارس 2, 2023 at 8:21 ص
  • közbeszerzési tanácsadás Reply

    I love your blog.. very nice colors & theme. Did you create this website yourself? Plz reply back as I’m looking to create my own blog and would like to know wheere u got this from. thanks

    مارس 17, 2023 at 7:07 ص
  • car accessories Reply

    Nice post. I was checking constantly this blog and I am impressed! Extremely helpful information particularly the last part 🙂 I care for such information a lot. I was seeking this certain information for a long time. Thank you and good luck.

    مارس 18, 2023 at 4:38 ص
  • advantplay demo Reply

    Fantastic web site. A lot of helpful info here. I am sending it to a few buddies ans additionally sharing in delicious. And of course, thank you for your effort!

    أبريل 11, 2023 at 9:49 ص
  • slot demo habanero gratis Reply

    Hi , I do believe this is an excellent blog. I stumbled upon it on Yahoo , i will come back once again. Money and freedom is the best way to change, may you be rich and help other people.

    أبريل 13, 2023 at 4:11 م
  • yggdrasil slot login Reply

    Good website! I really love how it is simple on my eyes and the data are well written. I am wondering how I might be notified when a new post has been made. I have subscribed to your RSS feed which must do the trick! Have a nice day!

    أبريل 15, 2023 at 7:25 ص
  • sbobet slot gacor Reply

    Some genuinely nice and utilitarian info on this website , likewise I conceive the style has got superb features.

    أبريل 15, 2023 at 7:33 م
  • Link Alternatif Playslot77 Reply

    I have recently started a site, the info you provide on this web site has helped me greatly. Thanks for all of your time & work.

    أبريل 23, 2023 at 5:11 ص
  • Playslot77 Reply

    Your style is so unique compared to many other people. Thank you for publishing when you have the opportunity,Guess I will just make this bookmarked.2

    مايو 1, 2023 at 12:07 ص
  • bocoran hk Reply

    Some genuinely nice stuff on this web site, I enjoy it.

    يونيو 5, 2023 at 1:18 ص
  • Best ERC-20 Token Generator Reply

    I keep listening to the newscast speak about getting free online grant applications so I have been looking around for the finest site to get one. Could you tell me please, where could i get some?

    أغسطس 23, 2023 at 7:55 م
  • Medikamente ohne Rezept erforderlich Reply

    Hello! This is my first comment here so I just wanted to
    give a quick shout out and tell you I really enjoy reading your posts.
    Can you recommend any other blogs/websites/forums that go over the same
    subjects? Thanks a ton!

    سبتمبر 22, 2023 at 9:51 م
  • dowiedz się więcej o careprostzie w Gdańsku Reply

    Incredible points. Great arguments. Keep up the good effort.

    ديسمبر 3, 2023 at 2:24 م
  • tlover tonet Reply

    I am continually browsing online for posts that can help me. Thank you!

    ديسمبر 20, 2023 at 10:42 م
  • Female Escorts Reply

    Hi! Someone in my Myspace group shared this site with us so I came to take a look. I’m definitely enjoying the information. I’m book-marking and will be tweeting this to my followers! Superb blog and wonderful style and design.

    يناير 19, 2024 at 11:43 م
  • tafenil sans prescription en Europe Reply

    Hi there to every body, it’s my first pay a visit of this weblog; this web site
    includes remarkable and truly excellent information designed for visitors.

    يناير 25, 2024 at 12:41 م
  • best CTR tool for local SEO Reply

    I’ve read several just right stuff here. Definitely price bookmarking for revisiting. I wonder how a lot attempt you put to create this kind of magnificent informative web site.

    فبراير 28, 2024 at 5:27 ص

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *