يقدم موقع معلومة لك، خدمة المطبخ والأسرة، لعرض مكونات وطريقة التحضير لكافة الأكلات التي نشتهيها، وخاصة الأكلات التي يحب أطفالنا تناولها في المطاعم الشهيرة، ومن هذه الأكلات الكريب، ويعتبر الكريب من أشهر وأفضل حلويات المطبخ الفرنسي، وفي الغالب يتم تحضيره عن طريق الدقيق واللبن والبيض، ولكن هناك يرغبون في تناوله بدون البيض/ وسوف نتعرف على طريقة عمل الكريب بدون بيض، تابعونا.
إقرأ أيضًا: طريقة عمل الكريب الحلو
طريقة عمل الكريب الحلو والحادق سالي فؤاد
محتويات المقالة
مكونات الكريب بدون بيض ولا لبن
_3 أكواب من الماء.
_4 أكواب من الطحين الأبيض.
_رشة صغيرة من الملح.
_نصف ملعقة من السكر.
_ربع ملعقة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
-في وعاء كبير نضع كل من الطحين الأبيض والسكر والملح والفانيليا ونخلطهم جيدًا.
_نضيف كمية الماء بالتدريج ونستمر في التقليب حتى نحصل على القوام المناسب.
_نترك العجين قليلًا ليرتاح.
_في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت ونتركه على النار حتى يسخن ثم نضع كمية صغيرة من العجين بالمقلاة ونترك العجين في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي قليلًا.
_نقلب الكريب على الوجه الآخر ونتركه حتى ينضج أيضًا، ويصبح لونه ذهبي.
_نرفع الكريب من على النار.
_نكرر هذه الخطوات حتى تنفذ كمية العجين الموجودة لدينا.
_نضع الحشو بالمكونات التي نرغب بها ثم نطبق الكريب على هيئة مثلث، ونقدمه للتناول.
طريقة عمل الكريب بالسبانخ
هناك الكثير من الأشخاص الذين يفضلون تناول كريب بالسبانخ، فهيا بنا نتعرف على المكونات وطريقة التحضير.
مكونات الكريب بالسبانخ
_كوب ونصف من الطحين الأبيض.
_كوب من السبانخ المفرومة.
_كوب ونصف من أي حليب نباتي.
_3 ملاعق كبيرة من زيت نباتي.
_ملعقة صغيرة من الملح.
_ملعقة صغيرة من البيكنج بالباودر.
طريقة التحصير:
_ نضع في الخلاط نضع كلًا من الحليب النباتي والملح والزيت ثم نخفقهم جيدًا حتى يمتزجوا.
_نضيف البيكنج باودر والطحين الأبيض ونستمر في الخفق حتى يصبح القوام سميك.
_نضيف السبانخ للخليط بعد أن تقومي بفرمها بشكل جيد، ثم نخفقها مع الخليط حتى يتجانسوا معًا.
_في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة نرش القليل من الزيت النباتي ثم نضع كمية قليلة من العجين.
_نوزع الكمية في المقلاة ونترك العجين على الجانب الأول حتى تظهر بعض الفقاعات على الوجه.
_نقلب الكريب على الجانب الأخر ونتركه حتى ينضج.
_نكرر هذه العملية حتى ننتهي من كمية العجين الموجودة لدينا.
_ الآن أصبح الكريب جاهز التقديم.
طريقة عمل الكريب الحادق بدون بيض ولا لبن
المكونات:
_3 أكواب من الدقيق.
_ملعقة صغيرة من الملح.
-ملعقة ونصف من أي زيت نباتي.
طريقة التحضير:
_نخلط كل من الدقيق والماء والملح والزيت معًا حتى نحصل على قوام سائل ومتماسك.
_نترك العجين ليرتاح لمدة نصف ساعة.
_في مقلاة على نار متوسطة الحرارة نضع رشة من الزيت ثم نصب كمية صغيرة من العجين بالمقلاة.
_نترك العجين لمدة دقيقة على كل جانب.
_نرفع الكريب من على النار ونضع به الحشوة المفضلة، الكريب أصبح جاهز للتقديم في أطباق.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض
Today, I went to the beach front with my kids. I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She placed the shell to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her ear. She never wants to go back! LoL I know this is entirely off topic but I had to tell someone!
We’re a group of volunteers and starting a new scheme in our community. Your site offered us with useful information to work on. You have performed a formidable job and our whole neighborhood shall be thankful to you.
Its like you read my mind! You seem to know a lot about this, like you wrote the book in it or something. I think that you can do with some pics to drive the message home a bit, but other than that, this is great blog. A fantastic read. I’ll definitely be back.
great points altogether, you just gained a brand new reader. What would you recommend in regards to your post that you made a few days ago? Any positive?
Very interesting points you have noted, thankyou for posting.
F*ckin’ tremendous issues here. I am very satisfied to see your post. Thank you so much and i am looking forward to touch you. Will you please drop me a mail?
I went over this internet site and I believe you have a lot of superb information, bookmarked (:.
Hi there, simply became aware of your blog thru Google, and located that it is truly informative. I’m going to watch out for brussels. I will appreciate when you proceed this in future. Numerous other people might be benefited from your writing. Cheers!
I like this post, enjoyed this one appreciate it for putting up.
I like this post, enjoyed this one appreciate it for posting.
Someone essentially help to make seriously articles I would state. This is the first time I frequented your web page and thus far? I amazed with the research you made to make this particular publish incredible. Magnificent job!
Merely wanna comment that you have a very nice web site, I love the pattern it really stands out.
You could certainly see your expertise within the paintings you write. The arena hopes for more passionate writers like you who are not afraid to mention how they believe. At all times go after your heart. “Everyone has his day and some days last longer than others.” by Sir Winston Leonard Spenser Churchill.
Howdy! Quick question that’s entirely off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My site looks weird when viewing from my iphone 4. I’m trying to find a template or plugin that might be able to fix this problem. If you have any recommendations, please share. Appreciate it!