المطبخ والأسرة

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة سالى فؤاد

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة سالى فؤاد

كيكة الشيكولاتة من أشهى المأكولات التي من الممكن أن تقدم للضيوف، وخاصة لعشاق الشيكولاتة، لمذاقها اللذيذ، وشكلها الرائع الذي يجذبك نحوها، وخاصة عندما تضاف لها قطع الشيكولاتة أو قطع الفواكه الطازجة، ويبحث الكثير من عشاقها عن طريقة عمل كيكة الشيكولاتة للشيف سالى فؤاد، ونقدم لكم بعض الطرق المختلفة.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته سالي فؤاد

في البداية لابد من إحضاء المكونات التالية:

مكونات عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة سالي فؤاد

  • كوب من اللبن.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الزيت.
  • 50 جرام كاكاو محلي.
  • كمية من الشيكولاتة الخام.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • بيكنج بودر.
  • 2 بيضة.
  • مبعقة فانيليا صغيرة.
  • كمية من الشيكولاتة الملونة.
  • 2 قطعة كيك مغطاة بالشيكولاتة.

طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة سالي فؤاد

  1. اخلطي اللبن والكاكاو والسكر والزيت مع الكيك المغطى بالشيكولاتة في الخلاط الكهربائي.
  2. ارفعي جزء من الخليط جانبا، وضيفي على الخليط الباقي البيض والفانيليا واخلطيهم في الخلاط مرة ثانية.
  3. احضري الدقيق وضعي البيكنج بودر عليه واخلطيهم جيدا.
  4. ضعي الخليط في إناء وادخليه الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180.
  5. وبعد أن تنضج أضسفي خليط الشيكولاتة في أعلى الكيك.
  6. زيني الكيك بحبوب الشيكولاتة الملونة.

طريقة الكيكة الاسفنجية بالكاكاو

المكونات:

  • 225 جرام من الزبدة.
  • 225 سكر بودرة.
  • 4 بيضات.
  • 175 من الطحين.
  • 50 جرام من بودرة الكاكاو.
  • رشة سكر بودرة للتزيين.
  • قطع فواكه بحسب الرغبة

طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية بالكاكاو

  1. ادهني الإناء الذي سيوضع فيه الكيك بالزبدة مع رشة الطحين، وظبطي حراراة الفرن على 180 درجة.
  2. اخلطي الزبدة مع السكر، ثم اضيفي البيض.
  3. أضيفي الطحين وبودرة الكاكاو لخليط السكر والزبدة وامزجيهم جيدا.
  4. ضعي الخليط في إناء الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
  5. أخرجي الكيك من الفرن وزينيها برشة الشكر وقطع الفواكه الطازجة.
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة سالى فؤاد
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة سالى فؤاد

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة المميزة سالي فؤاد

المكونات:

  • 200 جرام سكر
  • 4 بيضات.
  • 200 جرام كريمة.
  • 150 جرام من الكاكاو المحلى (نسكويك).
  • نصف باكو بيكنج بودر.
  • فانيلا.
  • رشة ملح.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • حبيبات شيكولاتة للتزيين.
  • نوتيلا.

طريقة تحصير كيكة الشوكولاتة المميزة سالي فؤاد

  1. اخفقي السكر والفانيلا والبيض، واضيفي الكريمة واخلطيهم جيدا.
  2. أضيفي الكاكاو البيكنج بودر والدقيق والملح وقلبيهم جيدا للحصول على خليط متجانس.
  3. ضعي الخليط في إناء الفرن وتكون مدهونة في الزيت.
  4. ادخلي الإناء الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج.
  5. لخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد.
  6. أضيفي النوتيلا وحبيبات الشيكولاتة لتزيينها.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة فاطمة أبو حاتي

في البداية قومي بإحضار المكونات التالية حتى واتبعي الخطوات التي سنوضحها:

مكونات كيكة الشوكولاتة فاطمة أبو حاتي

  • عدد ٢ كوب من الدقيق
  • عدد ٣ بيضه
  • كوب واحد من اسكر
  • عدد ٣ معالق كاكاو خام
  • كوب واحد من الحليب
  • كوب واحد من الزيت
  • عدد نصف ملعقة من الفانيليا
  • باكو بكينج  بودر

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة فاطمة أبو حاتي

  • ضعي الزيت والحليب والكاكاو في المضرب الكهربائي، واضربهم سويًا، وبعد أن تقومي بخلطهم افصلي كوب منهم على جنب.
  • ضعي السكر، مع البيض والفانيليا مع باقي الخليط، واضربيهم مع الخليط السابق في المضرب الكهربائي.
  • أضيفي الدقيق والبيكينج بودر  مع الخليط السابق واخلطيهم.
  • احضري صينية وقومي بدهنها بالزيت أو السمن ثم قومي بدهنها في الدقيق.
  • ضعي الخليط في هذه الصينية، وضعيها في الفرن على درجة حرارة  ١٨٠ درجة، لمدة ١٥ دقيقة.
  • بعد أن تصل الكيكة إلى مرحلة النضج، أخرجيها من الفرن، ثم اتركيها جانبًا حتى تبرد، واقلبي الصينية في وعاء.
  • قومي بعمل ثقوب على جوانب ووجه الكيكة بشكل دائري، باستخدام الشوكة.
  • كوب الكاكاو والحليب الذي فصلتيه في البداية، ضعيه على الكيك.
  • ثم ضعيها في النهاية في الثلاجة، وقدميها باردة مع مشروب ساخن.

وصفات أكلات أخرى:

طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية الناعمة

طريقة عمل التورتة للشيف سالي فؤاد

طريقة عمل الكنافة الناعمة

السابق
الجرثومة الحلزونية عند الأطفال
التالي
الوصفة الطبية ما هي فوائد بذور القرع لعلاج البروستاتا

اترك تعليقاً