طريقة عمل مايونيز بالثوم والكركم
هل تبحث عن بدائل لتحل محل المايونيز التقليدي؟ في هذه المقالة سوف نعلمك كيفية عمل وصفة لذيذة من الكركم والثوم والمايونيز يمكنك إضافتها إلى السلطات والسندويتشات والعديد من الوصفات الأخرى.
صنع المايونيز في المنزل صحي. أولاً ، يتيح لك ذلك استخدام مكونات طبيعية 100٪ تضمن الجودة الغذائية . بالإضافة إلى ذلك ، فهو سهل ومذاق أفضل عمومًا من معظم المايونيز الذي تجده في السوق. هل ترغب في تعلم كيفية صنع مايونيز بالثوم مع الكركم؟ جربي هذه الوصف، وذلك لأن هذا المايونيز النباتي منخفض السعرات الحرارية وشائع جدًا لتعزيز نكهة السلطات والسندويشات ولفائف الخبز والوصفات الأخرى؛ مزيج مثير للاهتمام من المكونات؛ يوفر صلصة منخفضة السعرات الحرارية.
محتويات المقالة
طريقة عمل مايونيز بالثوم والكركم
لصنع مايونيز نباتي ، يجب عليك استخدام مكونات نباتية . في حين أن هذا مشابه في الملمس والمذاق للمايونيز التقليدي ، إلا أن محتواه أكثر صحة وأقل في السعرات الحرارية.
في هذه الحالة بالذات ، نوصي باستخدام الثوم والكركم ، وهما مكونان معروفان بخصائصهما المغذية المثيرة للاهتمام. كلاهما لذيذ ويمكن دمجهما بسهولة مع المكونات الأخرى. علاوة على ذلك ، فهي رخيصة الثمن ويسهل العثور عليها.
القيمة الغذائية للثوم
للثوم العديد من الاستخدامات الطبية والطهوية. فهو لا يحسن مذاق الطعام فحسب ، بل يحتوي أيضًا على مركبات نشطة بيولوجيًا تدعم الصحة . بالإضافة إلى أنه منخفض جدًا في السعرات الحرارية ويزود الجسم بكميات مثيرة للاهتمام من البروتين والكربوهيدرات. فيما يلي العناصر الغذائية الأخرى التي يحتوي عليها:
- المنجنيز.
- فيتامين ب 6.
- فيتامين سي.
- السيلينيوم.
- كميات كبيرة من الكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين ب 1.
القيمة الغذائية للكركم
أصبح استخدام الكركم شائعًا بشكل متزايد في جميع أنحاء العالم في السنوات الأخيرة. نظرًا لحقيقة أنها تزود الجسم بكمية كبيرة من العناصر الغذائية ، فقد وجدت هذه التوابل طريقها إلى الأنظمة الغذائية لملايين الأشخاص. في الواقع ، إنه عنصر أساسي في العديد من العلاجات الطبيعية.
يوفر المكون النشط الرئيسي ، الكركمين ، للكركم خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تدعم الصحة البدنية والعقلية . إنه أيضًا مصدر مثير للاهتمام للعناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل:
- البروتينات.
- الألياف الغذائية.
- النياسين.
- فيتامينات ج ، هـ ، ك.
- صوديوم.
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- نحاس.
- حديد.
- المغنيسيوم.
- الزنك.
وصفة الثوم بالمايونيز مع الكركم
نوصي باستخدام مكونات نباتية أخرى مثل حليب الصويا لعمل مايونيز صحي بالكركم والثوم . بالإضافة إلى ذلك ، بدلاً من استخدام زيوت نباتية منخفضة الجودة ، يجب عليك اختيار زيت الزيتون البكر الطبيعي أو زيت عباد الشمس المعصور على البارد ، وكلاهما أكثر صحة .
المكونات
- نصف كوب من حليب الصويا (125 مل).
- 1/2 كوب زيت زيتون (125 مل).
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم (4 جم)
- 2 فص ثوم
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون (30 مل).
- ملح (حسب ذوقك)
طريقة تحضير المايونيز بالثوم مع الكركم
- أولا ، صب حليب الصويا في وعاء. يمكنك صنع الحليب بنفسك أو شرائه من أي متجر.
- ثم أضيفي زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الكركم وفصوص الثوم المهروسة مسبقًا.
- ثم يضاف عصير الليمون والملح (حسب الرغبة).
- الآن امزج كل شيء بخلاط كهربائي لبضع دقائق حتى يتشابه قوام المايونيز مع المايونيز.
ملحوظة: يمكن أن تستمر من أربعة إلى سبعة أيام إذا وضعتها في الثلاجة . إذا كنت لا ترغب في استخدام عصير الليمون ، يمكنك استخدام خل التفاح العضوي. يمكنك إضافة هذه الصلصة اللذيذة إلى أطباقك المفضلة!
Comments (26)
Howdy I am so delighted I found your blog page, I really found you by mistake, while I was researching on Yahoo for something else, Nonetheless I am here now and would just like to say many thanks for a fantastic post and a all round exciting blog (I also love the theme/design), I don’t have time to browse it all at the minute but I have book-marked it and also included your RSS feeds, so when I have time I will be back to read more, Please do keep up the great work.
Hello! I could have sworn I’ve been to this blog before but after browsing through some of the post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely happy I found it and I’ll be book-marking and checking back frequently!
You made a few good points there. I did a search on the subject matter and found most folks will agree with your blog.
I really enjoy reading through on this web site, it contains excellent articles. “The living is a species of the dead and not a very attractive one.” by Friedrich Wilhelm Nietzsche.
I am usually to blogging and i actually appreciate your content. The article has really peaks my interest. I am going to bookmark your site and hold checking for new information.
I will right away grab your rss feed as I can’t to find your e-mail subscription hyperlink or newsletter service. Do you have any? Please allow me understand so that I may subscribe. Thanks.
Yay google is my world beater assisted me to find this outstanding internet site! .
It’s actually a great and helpful piece of information. I am satisfied that you shared this helpful info with us. Please keep us up to date like this. Thank you for sharing.
Thanks for sharing superb informations. Your site is very cool. I am impressed by the details that you?¦ve on this web site. It reveals how nicely you perceive this subject. Bookmarked this website page, will come back for more articles. You, my friend, ROCK! I found simply the information I already searched everywhere and simply could not come across. What a great site.
Attractive section of content. I just stumbled upon your web site and in accession capital to assert that I get actually enjoyed account your blog posts. Anyway I will be subscribing to your feeds and even I achievement you access consistently fast.
It is really a nice and useful piece of information. I?¦m happy that you shared this helpful information with us. Please stay us informed like this. Thank you for sharing.
I really value your work, Great post.
I visited a lot of website but I think this one has got something extra in it in it
It is in point of fact a nice and useful piece of info. I?¦m glad that you shared this helpful information with us. Please stay us informed like this. Thank you for sharing.
Very interesting details you have remarked, thankyou for putting up.
There may be noticeably a bundle to find out about this. I assume you made sure good factors in options also.
Outstanding post, you have pointed out some fantastic details , I likewise believe this s a very superb website.
Hey there! I know this is kind of off topic but I was wondering which blog platform are you using for this site? I’m getting fed up of WordPress because I’ve had issues with hackers and I’m looking at alternatives for another platform. I would be great if you could point me in the direction of a good platform.
I am pleased that I discovered this blog, precisely the right info that I was searching for! .
Hi my loved one! I want to say that this post is amazing, nice written and include approximately all important infos. I?¦d like to look more posts like this .
You should take part in a contest for one of the best blogs on the web. I will recommend this site!
Wow that was odd. I just wrote an extremely long comment but after I clicked submit my comment didn’t show up. Grrrr… well I’m not writing all that over again. Regardless, just wanted to say wonderful blog!
I am glad to be a visitant of this double dyed site! , thanks for this rare information! .
I like this site very much, Its a really nice spot to read and obtain info . “From now on, ending a sentence with a preposition is something up with which I will not put.” by Sir Winston Churchill.
Hello! I just would like to give a huge thumbs up for the great info you have here on this post. I will be coming back to your blog for more soon.
Hello, i read your blog from time to time and i own a similar one and i was just curious if you get a lot of spam comments? If so how do you protect against it, any plugin or anything you can advise? I get so much lately it’s driving me insane so any help is very much appreciated.