المطبخ والأسرة

مقادير البسبوسة بالزبادي

مقادير البسبوسة بالزبادي، تعتبر البسبوسة بالزبادي من الحلويات الشرقية الرائعة التي يتشارك في عشقها الكبار والصغار، وتحرص كافة الأمهات على تحضير مثل هذه الأكلات الطازجة والشهية في المنزل حفاظًا على صحة أولادهم، وفي السطور التالية سوف نتعرف على المقادير الخاصة للبسبوسة بالزبادي، وكيفية تحضيرها بشكل مناسب.

الزوار شاهدوا أيضًا: طريقة عمل البسبوسة بالزبادي للشيف حسن

ما هي مقادير البسبوسة بالزبادي

نصف كيلو دقيق.

نصف كوب من السكر.

نصف كوب من السمن السائل.

كوب كبير من الزبادي.

كيس صغير من البيكنج باودر.

كيس فانيلا.

نصف كوب من جوز الهند المبشور.

كيفية تحضير شربات البسبوسة بالزبادي

يتم تحضير شربات البسبوسة بالزبادي عن طريق إضافة كوب ونصف من السكر إلى كوب من الماء وعصير، مع إضافة نصف ليمونة وفانيلا، وخلطهم مع بعضهم البعض ووضعهم على النار مع الاستمرار في التقليب ويترك على النار حتى يغلي.

طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي

  • خلط الدقيق والبيكنج باودر والسكر وجوز الهند مع بعضهم البعض، ثم يتم إضافة السمن السائل فوق الدقيق وخلطهم مع بعضهم جيدًا البعض جيدًا.
  • ثم يتم وضع الزبادي في الوعاء ثم يتم عجن الزبادي بالمكونات الأخرى.
  • ثم نقوم بإحضار صينية ونقوم بدهنها بالسمن البلدي، ثم نضع الخليط في الصينية.
  • ثم نقوم بتسوية الخليط في الصينية.
  • ثم يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة.
  • بعد انتهاء نضج البسبوسة نقوم بوضع الشربات فوق صينية البسبوسة.

مقادير البسبوسة بجوز الهند ولبن الزبادي

كوب من الدقيق الناعم.

كوب من جوز الهند.

كوب من السكر الأبيض الخشن.

كوب من اللبن الزبادي.

ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

مكونات شربات البسبوسة بجوز الهند ولبن الزبادي

  • ثلاثة أكواب من السكر الأبيض.
  • كوب ونصف من الماء.
  • معلقة من عصير الليمون الطبيعي.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

طريقة تحضير شربات السكر وجوز الهند ولبن الزبادي

نضع السكر في الماء في وعاء مناسب.

ثم نضعهم على النار ونتركهم على نار هادئة، حتى يصبح المزيج لزجًا.

ثم نقوم بوضع عصير الليمون الطبيعي، وماء الزهر ونقوم بتحريكهم.

طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند ولبن الزبادي

  • نضع كافة المكونات في وعاء بخلطه ونخلطهم جيدًا باستخدام المضرب اليدوي أو باليد.
  • نقوم بدهن الصينية بالقليل من الزيت أو الطحينية من جميع الأطراف.
  • نقوم بوضع خليط البسبوسة في الصينية بشكل مستوٍ.
  • نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تنضج.
  • بعد ذلك نقوم بوضع القطر البارد على سطح البسبوسة.
  • ثم نقوم بتزيين البسبوسة بجوز الهند والمكسرات المحمصة.

موضوعات ذات صلة:

طريقة عمل الهريسة المصرية

طريقة عمل الملبن للكحك في المنزل

طريقة الكنافة الناعمة

السابق
فوائد الحرنكش وأضراره
التالي
فوائد النبق للحامل

تعليق واحد

أضف تعليقا

  1. Excellent post. I definitely appreciate this website. Thanks!

اترك تعليقاً