أزهار وورود

أفضل 3طرق لتحضير ماء الورد؟

rose-water-3-653x435

ربما لدى الكثير منا تجارب واستخدامات عديدة مع ماء الورد، برشه على الوجه أو تضمينه في مشروبات للاستفادة من عناصره الغذائية الموجودة في ماء الورد، لكن القليل فقط من يعرف كيفية صناعته في المنزل. فما هي طريقة عمل ماء الورد وصناعته منزليا؟

محتويات المقالة

يمكن صنع ماء الورد العطري من زهور تسمى بتلات الورد، ويمكن الحصول عليها من أي متجر أو مراكز تسويق كبيرة مع كل ما يلزم من المكونات الأخرى، ثم بعد ذلك يبقى أن نعرف طرق وظروف التحضير المناسبة.

الخطوات

  1. تجفيف الورد: يجب شراء أو قطف بعض الورود الطازجة، مع الحرص علي الآتي:
    اختيار الورد البلدي الناضج الذي تفتحت بتلاته بالكامل (ويكون الوقت الأنسب لقطف الزهور بعد جفاف الندى وقبل حمية الظهيرة).
    نزع البتلات عن الساق مباشرة من فوق قاعدة البتلات (وللعلم تخلو البتلات المنزوعة عضويا من أي مبيدات أو مواد كيميائية).
  2. غسيل البتلات
    عن طريق غمرها بالماء جيدا للتأكد من تغطيتها، وخصوصا عند وضعها في الوعاء المقطر، لتصفية أي شوائب أو أوساخ عالقة، ثم توضع البتلات على نار هادئة، مع تركها حتى تفقد لونها ويكون ذلك لمدة تترواح بين 10 – 15 دقيقة.
  3. الحصول على ماء الورد
    بعد تغيير اللون يمكن تصفية الماء مع الضغط على البتلات لتحقيق الاستفادة منها الكاملة، وبعد أن تعتصر يترك المنقوع لبعض الوقت أولا خارج الثلاجة.

طريقة عمل ماء الورد للوجه في المنزل

ويمكن فعل ذلك عن طريق الورد المجفف، وهناك طريقتين لذلك: التقطير والغليان.

طريقة عمل ماء الورد بالغليان في المنزل 

المقادير

  • نصف كوب بتلات أزهار مجففة.
  •  كوب ماء مقطر.
  • إناء طبخ.
  • زجاجة داكنة اللون.
  • قطعة قماش قطنية من الخامة الخفيفة.

طريقة التحضير

  •  نضع بتلات الأزهار في الإناء، ثم نغطيها بالماء.
  •  وضع الإناء على النار، مع الحفاظ على أقل درجة حرارة يمكن أن تسبب الغليان.
  •  الاستمرار في الغليان إلى أن يختفي لون الأزهار.
  • بعد ذلك نترك الوعاء ليبرد تماما.
  • ثم نقوم بتصفية المكونات باستخدام قطعة القماش.
  • وضع الماء المصفي في الزجاجة داكنة اللون، ثم يصبح جاهزا للاستعمال.

صنع ماء الورد عن طريق التقطير

المقادير

  • نصف كوب بتلات أزهار مجففة.
  • ثلج – ماء مقطر.
  • قالب طوب نظيف.
  • وعاء طبخ كبير.
  • وعاء معدني أو زجاجي مقاوم الحرارة.
  • زجاجة داكنة اللون.

طريقة التحضير

  • وضع قالب الطوب في وسط الإناء الكبير.
  • ثم نضع الوعاء المعدني فوق قالب الطوب.
  • ثم نضع بعد ذلك بتلات الأزهار في الإناء الكبير حول قالب الطوب.
  • صب الماء فوق البتلات حتى تغمر قالب الطوب.
  • تغطية الإناء قبل وضعه على النار، حتى يتبخر الماء ويتجمع على الغطاء من الداخل.
  • نضع بعد ذلك الثلج فوق غطاء الإناء من الخارج، ليساعد على تكثف قطرات الماء المتبخرة وتتساقط وتتجمع.
  • تركه مدة كافية، ثم إزالة الإناء من على النار وتركه يبرد تمامًا.

أفضل مكان في العالم لصناعة ماء الورد

على الرغم من أن السائل العطري كان عنصرًا أساسيا لعدة قرون في الشرق الأوسط، لكن يعتبر الخبراء أن منطقة قمسار وهي مدينة صغيرة في وسط إيران من أفضل الأماكن في العالم لصنع ماء الورد، نظرا لطبيعة المكان التي تسمح بتوافر كل الظروف المثالية من حيث جودة التربة والحرارة والرياح. وهو تقليد ثقافي هناك حتى يومنا هذا، حيث يعد أكثر من مجرد عمل تجاري.

1280px-A_view_from_ghamsar
قمسار – إيران

إقرأ أيضا:

المصادر:

السابق
تفسير ابن كثير لسورة الضحى
التالي
أهم فوائد الشاي الأخضر وأضراره

25 تعليق

أضف تعليقا

  1. You actually make it appear so easy together with your presentation but I find this topic to be really one thing which I feel I’d never understand. It sort of feels too complicated and extremely extensive for me. I’m looking ahead for your next post, I¦ll try to get the hold of it!

  2. Hail Porn قال:

    Long living the peace

  3. Very well written article. It will be helpful to anybody who employess it, including yours truly :). Keep doing what you are doing – can’r wait to read more posts.

  4. I don’t normally comment but I gotta say regards for the post on this one : D.

  5. Some really wonderful posts on this internet site, thankyou for contribution.

  6. beretta قال:

    I am not real superb with English but I get hold this rattling leisurely to translate.

  7. Greetings! I know this is kind of off topic but I was wondering which blog platform are you using for this website? I’m getting fed up of WordPress because I’ve had issues with hackers and I’m looking at alternatives for another platform. I would be fantastic if you could point me in the direction of a good platform.

  8. Great beat ! I would like to apprentice whilst you amend your site, how could i subscribe for a weblog site? The account aided me a applicable deal. I were tiny bit familiar of this your broadcast provided vivid transparent idea

  9. I haven’t checked in here for some time since I thought it was getting boring, but the last several posts are great quality so I guess I will add you back to my everyday bloglist. You deserve it my friend 🙂

  10. Excellent post. I was checking continuously this blog and I am impressed! Very helpful info particularly the last part 🙂 I care for such information a lot. I was seeking this certain info for a very long time. Thank you and best of luck.

  11. After I initially commented I clicked the -Notify me when new feedback are added- checkbox and now every time a comment is added I get 4 emails with the identical comment. Is there any approach you’ll be able to remove me from that service? Thanks!

  12. 不知道说啥,开心快乐每一天吧!

  13. I think you have remarked some very interesting details , appreciate it for the post.

  14. I’m not sure where you’re getting your information, but good topic. I needs to spend a while finding out more or working out more. Thank you for great info I was in search of this information for my mission.

  15. Very interesting info !Perfect just what I was searching for! “To see what is right, and not to do it, is want of courage or of principle.” by Lisa Alther.

  16. Some really wonderful work on behalf of the owner of this website , dead outstanding content.

  17. I have read a few excellent stuff here. Definitely price bookmarking for revisiting. I surprise how much effort you set to make this type of excellent informative site.

  18. Playslot77 قال:

    Would you be fascinated by exchanging links?

  19. Fastwin77 قال:

    I really appreciate this post. I¦ve been looking all over for this! Thank goodness I found it on Bing. You have made my day! Thanks again

اترك تعليقاً