المطبخ والأسرة

المكونات والوصفات بسهولة: طريقة تخليل اللفت مثل المحلات

المكونات والوصفات بسهولة: طريقة تخليل اللفت مثل المحلات، مع بداية شهر رمضان تحرص الكثير من السيدات على القيام بعمل المخلل، ومن أنواع المخلالات التي تحرص السيدات على القيام بها هو اللفت، وفي السطور التالية سوف نتعرف على طريقة تخليل اللفت مثل المحلات بكل سهولة، وسنكون معكي خطوة بخطوة تابعونا في السطور التالية.

طريقة تخليل اللفت في المنزل

طريقة تخليل اللفت من الطرق التي تساعد على بقاء اللفت محافظًا على إمكانية استخدامه لفترة طويلة، حيث يمكن استخدامه كنوع من المقبلات وفي العديد من الأطباق.

الزوار شاهدوا أيضًا: طريقة عمل الكرنب المخلل من البيت مثل المحلات

مكونات تخليل اللفت

  • 3 أرطال من اللفت المقشر.
  • 3 أكواب من الخل الأبيض.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة تخليل اللفت

  • قومي بتقطيع اللفت بالطريقة التي تريديها.
  • ضعي الخل والسكر والملح في إناء على النار واتركيه حتى يغلي.
  • بعد أن يصل الخليط إلى مرحلة الغليان أضيفي قطع اللفت لمدة 10 دقائق حتى يصل إلى مرحلة النضج.
  • أزيلي الإناء من على النار واتركيه حتى يبرد.
  • قومي بتحضير البرطمان المراد استخدامه وتعقيمه بشكل جيد.
  • ضعي كامل الخليط في البرطمان ثم أضيفي زيت الزيتون على وجه الخليط.
  • إغلاق البرطمان جيدًا وضعيه في مكان مناسب.

مكونات عمل اللفت المخلل

  1. ثمار اللفت بالكمية المطلوبة
  2. نصف كوب من الملح
  3. ماء للتخليل
  4. ربع كوب من الخل
  5. قطع من البنجر
  6. ربع كوب من عصير الليمون
  7. كمية من الشطة حسب الرغبة

طريقة تحضير اللفت المخلل

  • قومي بتقطيع اللفت وتنظيفه وتقشيره.
  • تقسيم اللفت إلى أصابع صغيرة ومتوسطة السمك.
  • ثم وضعه في برطمان للتخليل مع قطع البنجر.
  • ويتم عمل محلول التخليل عن طريق الماء مع الملح مع الخل والشطة ثم التقليب جيدًا.
  • ثم وضع محلول التخليل في برطمان اللفت، وتركه في البرطمان لمدة أسبوع.

فوائد اللفت الصحية

يحتوي اللفت على العديد من الفوائد الصحية منها ما يلي:

  • تخفيف المشاكل المعوية: يحتوي اللفت على نسبة عالية من الألياف الغذائية، كما يساعد اللفت على تقليل الضغط والالتهاب في القولون عن طريق امتصاص الماء في القولون، وجعل حركة الأمعاء أسهل.
  • الحد من خطر الإصابة بالسرطان: يساعد اللفت على الحد من خطر الإصابة بالسرطان، لكونه يحتوي على مستويات عالية من السولفورافان الذي يلعب دورًا أساسيًا في علاج السرطان.
  • يساعد في خسارة الوزن: اللفت من الخضروات التي تحتوي على كمية الألياف، فهو يساعد على منح الشخص الشعور بالشبع لفترات طويلة، كما يعمل اللفت الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.

إقرأ أيضًا:

طريقة الكنافة الناعمة

طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم للشيف الشربيني

طريقة عمل الجبنة الفلمنك

السابق
ما هي أفضل أنواع زيوت المساج وأسعارها
التالي
ما هي فوائد زيت البرافين للمساج

18 تعليق

أضف تعليقا

  1. You have brought up a very excellent details , regards for the post.

  2. Nice blog right here! Also your website rather a lot up very fast! What host are you using? Can I am getting your associate hyperlink to your host? I desire my site loaded up as quickly as yours lol

  3. I have read a few good stuff here. Certainly value bookmarking for revisiting. I surprise how much attempt you put to make any such excellent informative website.

  4. you’re really a good webmaster. The website loading speed is incredible. It seems that you are doing any unique trick. Also, The contents are masterwork. you’ve done a fantastic job on this topic!

  5. sucesiones قال:

    whoah this blog is magnificent i love reading your posts. Keep up the great work! You know, a lot of people are searching around for this information, you can help them greatly.

  6. We stumbled over here different web address and thought I might as well check things out. I like what I see so now i am following you. Look forward to looking over your web page yet again.

  7. Nice post. I learn something more challenging on different blogs everyday. It will always be stimulating to read content from other writers and practice a little something from their store. I’d prefer to use some with the content on my blog whether you don’t mind. Natually I’ll give you a link on your web blog. Thanks for sharing.

  8. naturally like your web-site but you need to take a look at the spelling on several of your posts. Several of them are rife with spelling issues and I to find it very bothersome to tell the reality however I¦ll definitely come back again.

  9. Unquestionably believe that which you stated. Your favorite reason appeared to be on the web the simplest thing to be aware of. I say to you, I definitely get irked while people think about worries that they plainly don’t know about. You managed to hit the nail upon the top and defined out the whole thing without having side-effects , people can take a signal. Will likely be back to get more. Thanks

  10. Nice post. I learn something more difficult on different blogs everyday. It should always be stimulating to read content from other writers and observe a little bit something from their store. I’d desire to use some with the content material on my weblog whether you don’t mind. Natually I’ll give you a link on your web blog. Thanks for sharing.

  11. Heya i am for the first time here. I came across this board and I find It truly useful & it helped me out a lot. I hope to give something back and aid others like you helped me.

  12. I was curious if you ever thought of changing the structure of your site? Its very well written; I love what youve got to say. But maybe you could a little more in the way of content so people could connect with it better. Youve got an awful lot of text for only having one or 2 pictures. Maybe you could space it out better?

اترك تعليقاً