طريقة الكنافة الناعمة

طريقة الكنافة الناعمة

طريقة الكنافة الناعمة، اقترب شهر رمضان، ولا توجد مائدة في شهر رمضان تخلو من الحلويات، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكنافة الناعمة وكيفية تحضيرها، والمكونات الخاصة بها، وفي السطور التالية سوف نستعرض معكم كيفية تحضير الكنافة الناعمة، والمكونات الخاصة بها.

محتويات المقالة

طريقة عمل الكنافة الناعمة

في البداية يجب أن نتعرف على كيفية عمل عجينة الكنافة والمكونات الخاصة بها:

مكونات عجينة الكنافة

  • كوب ونصف من الدقيق العادي.
  • كوب ونصف من السميد.
  • كوب من السمن.
  • عبوة من الحليب المكثف المحلي الصنع.
  • ملعقة من ماء الزهر.

طريقة تحضير عجينة الكنافة الناعمة

  • في البداية قومي بخلط الدقيق والسميد معًا، مع الاحتاظ بجزء من الخليط جانبًا.
  • ضع الحليب المكثف مع ماء الزهر إلى الخليط، واخلطيهم ببعضهم البعض جيدًا، حتى تصبح عجينة متماسكة.
  • ثم ضعي العجينة في صينية بسمك أربعة سنتيمترات.
  • قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وخمسين.
  • ضعي الصينية في الفرن واتركيها بداخله لمدة عشرين دقيقة.
  • أخرجي العجينة من الفرن واتركيها حتى تبرد.
  • ضعي العجينة في الخلاط الكهربائي، واخلطيها حتى تصبح مرنة.
  • قومي بنخل العجينة بواسطة منخل خشن.
  • استخدمي هذه العجينة في صنع الكنافة الناعمة.

مكونات الكنافة الناعمة

  • نصف كيلو جرام من العجينة التي جهزناها.
  • أربع ملاعق من السمنة.
  • نصف كيلو جرام من جبنة الحلويات المخلوطة مع جبنة موزاريلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من صبغة الكنافة.
  • وللتزيين أحضري فستق حلبي
  • قطر  على حسب الرغبة

كيفية تحضير الكنافة الناعمة

  • قومي بفرك عجينة الكنافة الناعمة في ثلاث ملاعق من السمنة.
  • ادهني الصينية بملعقة سمنة وبالصبغة.
  • ضعي عجينة الكنافة في الصينية ورصيها جيدًا في الصينية.
  • ثم ضعي صينية وق الصينية التي بها العجينة وبنفس الحجم، وضعي فوقهم شئ ثقيل، واتركيها لمدة ساعة على أقل تقدير.
  • صفي الجبن من الماء.
  • أزيلي الثقل من على العجينة، واحرصي على عدم الاقتراب من أطرافها.
  • وزعي الجبنة على العجينة.
  • على درجة حرارة متوسطة أدخلي الصينية في الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة.
  • على صينية أخرى بنفس الحجم اقلبي الصينية.
  • وضعي على الكنافة القطر والفستق الحلبي ثمّ تقديمها.

طريقة عمل بسبوسة بالكنافة

تكفي هذه الوصفة لـ8 أشخاص، ويستغرق تحضيرها مدة: 30 دقيقة.

مكونات خليط البسبوسة بالكنافة

  • كوبان من السميد الناعم.
  • كوبان من السكر ناعم الحبيبات.
  • زيت الذرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة كبيرة من جوز الهند الناعم.
  • الحليب المجفف.
  • ست بيضات.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.

مكونات حشو البسبوسة بالكنافة

  • كوب من الجوز المجروش.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ربع كوب من السكر.

طريقة تحضير البسبوسة بالكنافة

  • قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180مْ.
  • أحضري صينية مستطيلة الشكل.
  • قومي بوضع السميد، والسكر، وجوز الهند، وزيت الذرة، والبيض، والحليب، والبيكنج باودر والفانيلا في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا حتى يصير خليط متجانس وقوي.
  • في طبق صغير ضعي القرفة والسكر وقلبيهم مع المكونات جيدًا مع بعضهم البعض حتى تكون الحشوة جاهزة.
  • ضعي الزبدة في مقلاة وضعيها على النار، وشوحيها بالكنافة إلى أن تصبح ذهبية اللون وهكذا تكون الطبقة العلوية جاهزة.
  • ضعي نصف كمية خليط البسبوسة في القالب، ووزعي الحشوة على البسبوسة، كما انثري نصف كمية الكنافة.
  • ثم ضعي بقية البسبوسة وضعي بقية الكنافة على سطح البسبوسة.
  • اتركي البسبوسة في الفرن لمدة من ثلاثين إلى أربعين دقيقة إلى أن تنضج تماماً وتصبح ذهبية اللون.
  • ثم اخرجي البسبوسة من الفرن، وضعي كمية كافية من القطر على البسبوسة وخاصة على الأطراف.
  • اتركي البسبوسة حتى تبرد قليلًا، ثم قطعيها على حسب الرغبة.

المصادر:

https://mawdoo3.com/

وصفات أكلات أخرى:

طريقة عمل المحشي الكرنب خطوة بخطوة

طريقة عمل الأرز المعمر المصري الفلاحي

طريقة عمل المخلل المشكل زي المحلات

Share this post

Comments (33)

  • marizon ilogert Reply

    Excellent beat ! I wish to apprentice at the same time as you amend your web site, how can i subscribe for a weblog web site? The account aided me a acceptable deal. I were tiny bit acquainted of this your broadcast provided brilliant transparent concept

    أكتوبر 10, 2022 at 4:29 ص
  • season Reply

    With havin so much content and articles do you ever run into any issues of plagorism or copyright violation? My blog has a lot of unique content I’ve either authored myself or outsourced but it appears a lot of it is popping it up all over the web without my agreement. Do you know any ways to help protect against content from being ripped off? I’d really appreciate it.

    أكتوبر 27, 2022 at 4:20 م
  • zmozero teriloren Reply

    I haven¦t checked in here for a while as I thought it was getting boring, but the last few posts are great quality so I guess I¦ll add you back to my everyday bloglist. You deserve it my friend 🙂

    نوفمبر 23, 2022 at 2:55 م
  • Beginners Guide to Growing Philesia (Home & Garden Handbook) Reply

    My brother suggested I might like this website. He was totally right. This post truly made my day. You can not imagine just how much time I had spent for this information! Thanks!

    ديسمبر 21, 2022 at 11:30 م
  • Learning and Understanding about LutzñRichnerñLandolt syndrome Disease (Volume 1) Reply

    What i don’t realize is actually how you’re now not really much more smartly-favored than you may be now. You are very intelligent. You understand thus considerably in terms of this subject, produced me individually believe it from so many varied angles. Its like men and women are not fascinated unless it?¦s one thing to accomplish with Woman gaga! Your personal stuffs nice. At all times care for it up!

    ديسمبر 22, 2022 at 10:48 ص
  • Top Places to Shop in Monterrey (Mexico) Reply

    I want gathering utile information , this post has got me even more info! .

    ديسمبر 24, 2022 at 8:50 ص
  • Europa-Road Reply

    Hi there, just became alert to your blog through Google, and found that it is really informative. I’m gonna watch out for brussels. I will be grateful if you continue this in future. Many people will be benefited from your writing. Cheers!

    ديسمبر 24, 2022 at 9:06 ص
  • Enargite - Ultimate Knowledge Handbook (Mineral Guide) Reply

    You really make it seem really easy along with your presentation but I in finding this topic to be actually one thing which I think I would by no means understand. It seems too complex and very large for me. I’m looking ahead in your subsequent publish, I will attempt to get the dangle of it!

    ديسمبر 25, 2022 at 3:31 م
  • Top Places to find Love in Bucheon (South Korea) Reply

    Great post. I used to be checking continuously this blog and I’m impressed! Very useful information particularly the remaining phase 🙂 I deal with such info much. I used to be seeking this particular info for a very long time. Thank you and good luck.

    ديسمبر 26, 2022 at 1:55 ص
  • How to Become a Hardening-machine Operator Reply

    Hey there! I’ve been following your website for a while now and finally got the bravery to go ahead and give you a shout out from New Caney Texas! Just wanted to mention keep up the excellent job!

    ديسمبر 26, 2022 at 8:36 م
  • wedding photography chelmsford Reply

    Very interesting topic, appreciate it for posting.

    ديسمبر 27, 2022 at 3:55 م
  • retail analyst Reply

    What i don’t understood is in fact how you are now not really much more smartly-preferred than you may be right now. You are very intelligent. You realize thus significantly on the subject of this matter, made me for my part believe it from so many varied angles. Its like women and men aren’t fascinated except it’s something to do with Girl gaga! Your personal stuffs outstanding. At all times care for it up!

    ديسمبر 28, 2022 at 8:03 م
  • The Best Places to Study in Xinmin (China) Reply

    It is truly a great and useful piece of info. I am satisfied that you just shared this helpful info with us. Please keep us up to date like this. Thanks for sharing.

    ديسمبر 29, 2022 at 5:59 ص
  • The Best Things to do in El Aai?n (Sahrawi Arab Democratic Republic) Reply

    I have been reading out many of your stories and i can claim clever stuff. I will definitely bookmark your blog.

    يناير 3, 2023 at 10:50 م
  • Top bumper protection Reply

    Really clear site, thankyou for this post.

    يناير 24, 2023 at 2:12 م
  • fuvarozás szállítmányozás közúton Reply

    Hi there! Do you know if they make any plugins to assist with Search Engine Optimization? I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good results. If you know of any please share. Many thanks!

    فبراير 17, 2023 at 8:34 م
  • bulk send erc-20 Reply

    What i don’t realize is in truth how you’re now not really much more well-liked than you may be right now. You are so intelligent. You understand therefore significantly relating to this matter, produced me for my part believe it from a lot of various angles. Its like women and men aren’t interested except it’s one thing to do with Girl gaga! Your own stuffs excellent. Always care for it up!

    مارس 2, 2023 at 2:30 م
  • red tiger slot Reply

    With havin so much content do you ever run into any problems of plagorism or copyright infringement? My blog has a lot of completely unique content I’ve either written myself or outsourced but it appears a lot of it is popping it up all over the internet without my permission. Do you know any solutions to help stop content from being stolen? I’d really appreciate it.

    أبريل 9, 2023 at 8:51 م
  • slot game Reply

    Whats up very cool blog!! Guy .. Beautiful .. Amazing .. I will bookmark your blog and take the feeds additionally…I’m satisfied to search out so many useful information right here within the put up, we’d like work out more strategies on this regard, thanks for sharing.

    أبريل 12, 2023 at 10:55 ص
  • demo mahjong ways 2 Reply

    Some really interesting points you have written.Helped me a lot, just what I was looking for : D.

    أبريل 13, 2023 at 7:12 ص
  • pragmatic lapak pusat Reply

    You are my breathing in, I have few web logs and very sporadically run out from to post .

    أبريل 16, 2023 at 9:53 ص
  • Playslot77 Reply

    Hey just wanted to give you a quick heads up and let you know a few of the pictures aren’t loading properly. I’m not sure why but I think its a linking issue. I’ve tried it in two different web browsers and both show the same outcome.

    أبريل 30, 2023 at 7:31 م
  • Fastwin77 Reply

    Woah! I’m really enjoying the template/theme of this blog. It’s simple, yet effective. A lot of times it’s very hard to get that “perfect balance” between user friendliness and visual appearance. I must say you’ve done a awesome job with this. Also, the blog loads extremely quick for me on Safari. Outstanding Blog!

    مايو 3, 2023 at 10:49 ص
  • Sensaslot88 Reply

    Absolutely written content, Really enjoyed studying.

    مايو 5, 2023 at 10:42 م
  • togel hongkong Reply

    I really enjoy reading on this site, it has got good posts. “A man of genius has been seldom ruined but by himself.” by Samuel Johnson.

    يونيو 9, 2023 at 6:55 م
  • Best smart contract generator Reply

    Your place is valueble for me. Thanks!…

    أغسطس 25, 2023 at 2:06 ص
  • citalostad en vente en Italie Reply

    It’s appropriate time to make some plans for the long run and it’s time to be happy.

    I have learn this put up and if I may just I wish to suggest
    you few interesting things or tips. Perhaps you could
    write subsequent articles referring to this article.
    I desire to read even more things approximately it!

    سبتمبر 21, 2023 at 8:45 م
  • tlovertonet Reply

    Hey! Do you use Twitter? I’d like to follow you if that would be ok. I’m absolutely enjoying your blog and look forward to new updates.

    ديسمبر 17, 2023 at 9:04 م
  • hire a hacker to hack an android Reply

    Hello my friend! I want to say that this post is awesome, great written and come with approximately all important infos. I?¦d like to see more posts like this .

    مارس 7, 2024 at 1:10 ص
  • hire a hacker dark web Reply

    Howdy would you mind letting me know which webhost you’re working with? I’ve loaded your blog in 3 completely different web browsers and I must say this blog loads a lot faster then most. Can you recommend a good web hosting provider at a fair price? Many thanks, I appreciate it!

    مارس 21, 2024 at 12:52 م
  • hire a hacker for iPhone Reply

    This design is steller! You most certainly know how to keep a reader entertained. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Excellent job. I really enjoyed what you had to say, and more than that, how you presented it. Too cool!

    مارس 22, 2024 at 10:00 م
  • sugar defender Reply

    What Is Sugar Defender? Sugar Defender is made of natural plant-based ingredients and minerals that support healthy blood sugar levels.

    أبريل 10, 2024 at 2:56 م
  • Kera Biotics Reply

    I?¦ve learn some excellent stuff here. Definitely price bookmarking for revisiting. I wonder how a lot effort you place to create this kind of wonderful informative web site.

    أبريل 14, 2024 at 11:57 ص

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *