طريقة تحضير القهوة التركي كالمحترفين “فيديو”

صورة للقهوة

طريقة تحضير القهوة التركي كالمحترفين “فيديو”

لا شك أن القهوة التركية تتميز بمذاق رائع يفضله الكثير من الناس، ويعتبرونه المشروب الأنسب لحالتهم المزاجية، كما أن العرب هم الأكثر شهرة في تناول القهوة، فقد كان يتم تقديمها في كل  المناسبات، كما لها العديد من المسميات والأنواع منها: القهوة الإيطالية، والعربية، والتركية، فـ القهوة التركية باتت إحدى العادات التي لا غنى عنها في ثقافتنا، ولطالما كانت فريدة بطعمها ورائحتها وطريقة تحضيرها وشرابها.

القهوة التركية
القهوة التركية

محتويات المقالة

القهوة التركية

دائمًا ما ترافق القهوة التركية الأحاديث والامُسيات الجملية والمشروبات بالإضافة إلى الوجبات اللذيذة، تكون معك عندما تستمتع بنفسك، العامل الأكثر أهمية الذي يجعل القهوة التركية مميزة للغاية هي الرغوة أو ما يسمى بـ “الوش”، وفي هذا المقال سنتعرف على كيفية إعداد القهوة التركية.

فوائد القهوة التركية

للحصول على قهوة تركية طازجة يتم طحن الحبوب بكمية قليلة في كل مرة لتكون لذيذة وشهية، وتأتي فوائد القهوة التركية متمثلة في الآتي : –

  • القهوة التركية تحتوي على الكثير من الفوائد الإيجابية التي تساعد على انتعاش الذهن فهي منبه للعقل كما تساعد على ضبط نسبة الكوليسترول في الدم.
  • تعمل القهوة التركية على إعاقة نمو البكتريا العقدية الموجودة داخل فم الإنسان.
  • القهوة التركية لها تأثير في وقاية الإنسان من مرض السرطان وتليف الكبد.
القهوة التركية
القهوة التركية

إقرأ أيضاً

أفضل 5 مشروبات تهدئ وتريح القولون العصبي

منيو أسعار مشروبات ستار باكس الباردة الحديثة 2022

مقادير القهوة التركية

القهوة التركية تعتبر من المشروبات القديمة، وتمتاز برائحتها الشهية ونكهتها اللذيدة التي يفضل ملايين الناس تناولها في الصباح، وبالرغم من أن العرب هم الأكثر شهرة في إعدادها إلا أن هناك اختلاف كبير بين القهوة العادية والقهوة التركية والتي تختلف مقاديرها بإختلاف الأشخاص على حسب رغبة كل منهم، وفيما ياتي نعرض لكم المقادير المطلوبة لإعداد القهوة التركية:

  • كوب واحد من الماء
  • أربع ملاعق كبيرة من مسحوق القهوة التركية
  • القليل من حبوب الهيل الأخضر.
  • السكر حسب الرغبة.

 

طريقة تحضير القهوة التركية 

نجد أن القهوة التركية من أشهى المشروبات وتعمل على تحسين المزاج ،حيث أن الكثير من الناس يستيقظون في الصباح الباكر على شُرب القهوة التركية لبدء يومهم بنشاط وهمة، ويرجع سبب شهرتها وتعلقها باسم تركيا إلى طريقة التحضير التي اكتشفها الاتراك واستخدمها عشاقها في العالم ، نرصد لكم ما بين السطور التالية طريقه تحضير القهوة التركية:

  • طحن حبوب القهوة مع حبوب الهيل الأخضر طحنًا ناعمًا.
  • وضع الماء في ركوة قهوة كبيرة الحجم.
  • إضافة أربع ملاعق من مسحوق القهوة مع تحريكها جيدًا ووضعها على نار متوسطة.
  • إضافة السكر حسب الرغبة دون تقليبه حتى يَسخن الماء.
  • عندما تبدأ القهوة بالغرق للأسفل يجب البدء بتحريكها على نار هادئة.
  • يبدأ تشكل رغوة لذا يجب القيام على تقسيمها بين الفُناجين.
  • نقوم بتقليب القهوة على نار هادئة مع التحريك المستمر.
  • إطفاء النار والقيام بتوزيع القهوة على الفناجين للتقديم.
  • يتم تقديم القهوة التركية وبجانبها كوب من الماء.

طريقة عمل القهوة التركيه بالحليب

تُصنع القهوة التركية في الواقع فقط من القهوة والماء والسكر اختياريًا. ومع ذلك ، فإن تفضيل أولئك الذين يبحثون عن نكهة قهوة تركية مختلفة قليلاً هو القهوة التركية بالحليب، فمن المعروف أن القهوة مع الحليب تساعد على إنقاص الوزن من خلال الشعور بالشبع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن القهوة مع الحليب لها تأثير في الحد من التوتر ويمكننا السماح لها بالمساعدة من خلال استهلاكها في فترات التوتر من حياتنا، فكيف هي القهوة بالحليب؟ إليكم طريقة تحضير القهوة التركية بالحليب.

  • يوضع كوبان من الحليب في الإناء ويوضعان على نار هادئة .
  • نضيف القهوة والسكر ونخلطهما مرة ونتركه.
  • عندما تبدأ رغوة قهوتنا في التكون على حرارة منخفضة ، يتم تقسيمها إلى أكواب.
  • عندما يبدأ في الغليان قليلاً ، يُسكب في نصف الأكواب.
  • ثم يُغلى النصف الآخر لفترة ما ويُملأ في باقي الكؤوس.

طريقة تحضير القهوة بدون لبن

في البداية قومي بإحضار المكونات التالية:

مكونات القهوة التركي بدون لبن

  • ملعقتين من القهوة.
  • ملعقتين من السكر.
  • كوب من المياه الفاترة
  • القليل من جوزة الطيب المطحون.
  • القليل من الحبهان المطحون.
  • القليل من الملح.

أسهل طريقة لتحضير القهوة التركية بدون لبن

القهوة التركية
القهوة التركية
  • قم بإحضار كنكة وضع فيها الماء، واتركها على النار حتى يصبح الماء دافئ.
  • ثم أزيل الكنكة من على النار وضع بها القهوة مع الحبهان، واستمر في التقليب كثيرًا.
  • ضيف جوزة الطيب، مع الملح على القهوة، ثم ضعها على النار مرة أخرى.
  • في حالة قرب وصولها إلى مرحلة الغليان ارفعها من على النار، واسكبها في الفنجان.

المصادر

  1. قناة سر الوصفة
  2. ويكيبيديا
  3. موقع موضوع

Share this post

Comments (50)

  • marizon ilogert Reply

    I likewise believe thus, perfectly composed post! .

    أكتوبر 10, 2022 at 2:47 م
  • zmozero teriloren Reply

    The following time I learn a weblog, I hope that it doesnt disappoint me as a lot as this one. I imply, I know it was my option to learn, but I actually thought youd have something attention-grabbing to say. All I hear is a bunch of whining about something that you can fix should you werent too busy looking for attention.

    نوفمبر 23, 2022 at 3:35 م
  • ebook stores Reply

    I see something truly interesting about your web blog so I saved to favorites.

    ديسمبر 2, 2022 at 8:42 م
  • zmozero teriloren Reply

    Thank you a lot for sharing this with all people you really recognise what you’re talking approximately! Bookmarked. Please additionally visit my website =). We will have a hyperlink exchange contract between us!

    ديسمبر 6, 2022 at 7:23 م
  • NFT EPubs NFT Bookstore Reply

    Thanks a lot for sharing this with all folks you really recognize what you’re speaking approximately! Bookmarked. Kindly also visit my website =). We can have a hyperlink change contract among us!

    ديسمبر 14, 2022 at 3:36 م
  • The Best Places to Network in Kingstown (Saint Vincent and the Grenadines) Reply

    Good write-up, I am regular visitor of one?¦s website, maintain up the excellent operate, and It’s going to be a regular visitor for a lengthy time.

    ديسمبر 17, 2022 at 7:49 م
  • Top Places to See in Leiyang (China) Reply

    It¦s really a nice and helpful piece of info. I am satisfied that you shared this useful information with us. Please stay us informed like this. Thank you for sharing.

    ديسمبر 19, 2022 at 6:57 ص
  • Learning and Understanding about Ataxia, Maries Disease (Volume 1) Reply

    I’ve read several good stuff here. Definitely worth bookmarking for revisiting. I surprise how much effort you put to create such a magnificent informative site.

    ديسمبر 20, 2022 at 10:30 ص
  • The Best Places to Buy a Property in Washington (United States) Reply

    I in addition to my guys have been viewing the best solutions found on your web page and all of a sudden developed a horrible suspicion I had not thanked the blog owner for them. The young boys are already for that reason warmed to study all of them and have now absolutely been loving these things. Thank you for actually being well helpful as well as for making a choice on certain notable subjects most people are really wanting to know about. Our honest regret for not expressing appreciation to you earlier.

    ديسمبر 20, 2022 at 7:18 م
  • How to Become a Mold Sheet Cleaner Reply

    Merely wanna state that this is invaluable, Thanks for taking your time to write this.

    ديسمبر 21, 2022 at 4:19 ص
  • Top Places to start a Franchise in Changle (China) Reply

    I enjoy the efforts you have put in this, regards for all the great articles.

    ديسمبر 21, 2022 at 8:32 م
  • Top Places to Apply for a Job in Zhenjiang (China) Reply

    Wow! This can be one particular of the most useful blogs We’ve ever arrive across on this subject. Basically Excellent. I am also a specialist in this topic therefore I can understand your hard work.

    ديسمبر 22, 2022 at 1:54 ص
  • Top Places to See in Minsk (Belarus) Reply

    I am continuously browsing online for ideas that can benefit me. Thank you!

    ديسمبر 22, 2022 at 7:45 م
  • Top Places to Apply for a Job in Tehran (Iran) Reply

    Hi there, i read your blog occasionally and i own a similar one and i was just curious if you get a lot of spam feedback? If so how do you prevent it, any plugin or anything you can advise? I get so much lately it’s driving me mad so any support is very much appreciated.

    ديسمبر 26, 2022 at 10:17 ص
  • How to Become a Heat Treater Reply

    I was examining some of your content on this site and I conceive this internet site is real informative ! Keep posting.

    ديسمبر 28, 2022 at 5:11 م
  • Learning and Understanding about Gordon syndrome Disease (Volume 1) Reply

    I think this is one of the most important information for me. And i’m glad reading your article. But should remark on few general things, The site style is perfect, the articles is really excellent : D. Good job, cheers

    يناير 3, 2023 at 5:47 م
  • The Best Places to find a Boyfriend in Samarinda (Indonesia) Reply

    Hey just wanted to give you a quick heads up. The words in your article seem to be running off the screen in Ie. I’m not sure if this is a formatting issue or something to do with internet browser compatibility but I thought I’d post to let you know. The style and design look great though! Hope you get the issue fixed soon. Many thanks

    يناير 3, 2023 at 7:59 م
  • legjobb étterem Budapest a VakVarjú Reply

    Very interesting subject, regards for posting. “The reason people sweat is so they won’t catch fire when making love.” by Don Rose.

    يناير 16, 2023 at 7:42 ص
  • erc1155 polygon Reply

    Some genuinely superb content on this site, appreciate it for contribution.

    مارس 1, 2023 at 11:58 م
  • slot advantplay Reply

    I do not even know how I ended up here, but I thought this post was good. I do not know who you are but definitely you are going to a famous blogger if you aren’t already 😉 Cheers!

    أبريل 11, 2023 at 3:00 م
  • slot gacor habanero Reply

    Well I definitely enjoyed studying it. This tip offered by you is very effective for correct planning.

    أبريل 13, 2023 at 1:54 م
  • pg soft demo Reply

    naturally like your website however you need to test the spelling on quite a few of your posts. A number of them are rife with spelling problems and I to find it very troublesome to tell the truth however I will certainly come back again.

    أبريل 14, 2023 at 6:33 ص
  • situs slot gacor Reply

    hi!,I love your writing very much! percentage we communicate extra about your article on AOL? I require a specialist in this space to solve my problem. May be that’s you! Looking ahead to see you.

    أبريل 14, 2023 at 11:26 م
  • yggdrasil slot login Reply

    I’m not that much of a online reader to be honest but your blogs really nice, keep it up! I’ll go ahead and bookmark your site to come back down the road. All the best

    أبريل 15, 2023 at 5:08 ص
  • slotbesar Reply

    Woah! I’m really digging the template/theme of this blog. It’s simple, yet effective. A lot of times it’s challenging to get that “perfect balance” between superb usability and visual appearance. I must say you have done a excellent job with this. In addition, the blog loads very fast for me on Chrome. Superb Blog!

    أبريل 15, 2023 at 11:22 م
  • Link Alternatif Betwing88 Reply

    certainly like your website however you need to test the spelling on quite a few of your posts. A number of them are rife with spelling issues and I to find it very troublesome to tell the truth on the other hand I will surely come back again.

    أبريل 23, 2023 at 11:32 ص
  • Playslot77 Reply

    I’ve been surfing on-line greater than three hours as of late, but I never discovered any fascinating article like yours. It is pretty price enough for me. Personally, if all web owners and bloggers made just right content as you did, the net will likely be much more useful than ever before.

    مايو 1, 2023 at 1:42 م
  • Playslot77 Reply

    Enjoyed looking through this, very good stuff, appreciate it. “Success doesn’t come to you…you go to it.” by Marva Collins.

    مايو 1, 2023 at 1:51 م
  • Betwing88 Reply

    Great write-up, I¦m regular visitor of one¦s web site, maintain up the excellent operate, and It is going to be a regular visitor for a lengthy time.

    مايو 4, 2023 at 6:39 ص
  • Betwing88 Reply

    I would like to thnkx for the efforts you have put in writing this blog. I am hoping the same high-grade blog post from you in the upcoming as well. In fact your creative writing abilities has inspired me to get my own blog now. Really the blogging is spreading its wings quickly. Your write up is a good example of it.

    مايو 4, 2023 at 5:47 م
  • deposit togel via dana Reply

    Hi there, I discovered your site by means of Google at the same time as looking for a related matter, your website got here up, it seems to be great. I have bookmarked it in my google bookmarks.

    يونيو 9, 2023 at 10:09 م
  • slot anti rungkat Reply

    Good day! I just want to give an enormous thumbs up for the good data you may have right here on this post. I shall be coming again to your weblog for more soon.

    يونيو 17, 2023 at 12:39 م
  • slot rtp tinggi Reply

    I’ll right away grab your rss as I can’t find your email subscription link or e-newsletter service. Do you have any? Kindly let me know in order that I could subscribe. Thanks.

    يونيو 17, 2023 at 4:48 م
  • Smart Contract Generator Reply

    Great amazing issues here. I?¦m very happy to see your post. Thank you a lot and i’m looking forward to touch you. Will you please drop me a mail?

    أغسطس 24, 2023 at 3:37 م
  • Moses Reply

    Hi! I know this is kind of off-topic but I needed to ask.
    Does managing a well-established blog like yours require
    a large amount of work? I am completely new to blogging but I do write in my journal daily.
    I’d like to start a blog so I can share my personal experience and
    thoughts online. Please let me know if you have any suggestions or tips for new aspiring bloggers.
    Thankyou!

    أغسطس 29, 2023 at 11:06 م
  • Shavonne Reply

    Howdy! Do you know if they make any plugins to assist with Search Engine Optimization? I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords
    but I’m not seeing very good gains. If you know of any please share.

    Thanks!

    سبتمبر 5, 2023 at 2:10 ص
  • achat de lysurone 100 mg en Belgique Reply

    Hi! I’ve been following your website for some time now and finally got the bravery to go ahead
    and give you a shout out from Houston Tx! Just wanted to
    tell you keep up the fantastic work!

    أكتوبر 12, 2023 at 9:50 ص
  • azurette à acheter en Espagne Reply

    These are genuinely impressive ideas in regarding blogging.
    You have touched some good factors here. Any way
    keep up wrinting.

    ديسمبر 1, 2023 at 8:39 ص
  • dipyramole disponible en farmacia suiza Reply

    Yes! Finally someone writes about mobile legends bilet nedir
    bilet ne işe yarar.

    ديسمبر 5, 2023 at 9:11 م
  • cbd vape canada online Reply

    This is a topic close to my heart cheers, where are your contact details though?

    ديسمبر 6, 2023 at 2:06 ص
  • tlovertonet Reply

    I¦ve learn a few just right stuff here. Certainly price bookmarking for revisiting. I wonder how so much effort you set to make one of these excellent informative web site.

    ديسمبر 18, 2023 at 9:56 ص
  • tlover tonet Reply

    Hello.This post was extremely interesting, particularly because I was looking for thoughts on this matter last Wednesday.

    ديسمبر 20, 2023 at 8:45 م
  • beconase disponible en vente libre en Belgique Reply

    Hey! This is my 1st comment here so I just wanted to
    give a quick shout out and say I truly enjoy reading your blog posts.
    Can you recommend any other blogs/websites/forums that go
    over the same topics? Many thanks!

    يناير 11, 2024 at 5:46 م
  • curretab achat en France Reply

    What’s up friends, fastidious piece of writing and pleasant arguments commented at this place, I am truly enjoying by
    these.

    يناير 11, 2024 at 10:45 م
  • cerca indicazioni per l'acquisto di hypren a Palermo Reply

    Howdy! I simply wish to give you a big thumbs up for the excellent information you
    have got right here on this post. I will be coming back to your site for
    more soon.

    يناير 13, 2024 at 4:36 ص
  • pharmacie en ligne Espagne neurax Reply

    Greetings! Very helpful advice within this post!
    It’s the little changes that make the largest changes.
    Thanks a lot for sharing!

    يناير 26, 2024 at 5:03 م
  • Harvey Reply

    Heya just wanted to give you a brief heads up and let you know a
    few of the pictures aren’t loading properly.

    I’m not sure why but I think its a linking issue. I’ve tried it in two
    different browsers and both show the same results.

    فبراير 6, 2024 at 1:19 م
  • Tyrone Reply

    If you desire to increase your familiarity simply keep
    visiting this site and be updated with the most up-to-date gossip posted here.

    فبراير 8, 2024 at 2:03 ص
  • Online-Kauf von prexanil in der Schweiz Reply

    Its like you read my mind! You seem to know so much about this,
    like you wrote the book in it or something. I think
    that you can do with some pics to drive the message home a little bit,
    but instead of that, this is wonderful blog.
    A great read. I will certainly be back.

    فبراير 8, 2024 at 4:04 م
  • ctr manipulation Reply

    excellent post, very informative. I wonder why the opposite experts of this sector do not understand this. You must proceed your writing. I’m sure, you’ve a huge readers’ base already!

    فبراير 28, 2024 at 11:37 ص

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *