الرئيسيةالمطبخ والأسرةطريقة عمل بسكويت النشادر للشيف حسن

طريقة عمل بسكويت النشادر للشيف حسن

طريقة عمل بسكويت النشادر للشيف حسن

يأتي العيد ويبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل بسكويت النشادر للشيف حسن، لأنه من أجمل أنواع البسكويت الذي يفضل تناوله مع كوب من الشاي في الصباح، وأثناء العمل، أو أن تهديه في عبوة لمن تحب بمناسبة العيد كهدية تذكارية، وسنقدم لكم أسهل طريقة لعمل بسكويت النشادر للشيف حسن.

طريقة عمل بسكويت النشادر

المكونات:

  • 200 جرام سكر بودرة.
  • 200 جرام زبدة.
  • 2 بيضة.
  • فانيليا.
  • 100 ملي حليب.
  • 10 جرام نشادر.
  • 5 جرام ملح.
  • 5 جرام فانيليا,
  • 750 جرام دقيق.
  • 10 جرام بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

  1. أضيفي الزبدة والسكر في الخلاط واخلطيهم جيدا حتى تكون بلون فاتح.
  2. ضعي البيض والفانيليا واخلطيهم مع الخليط السابق حتى تحصلى على خليط متجانس.
  3. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح وقلبيهم جيدا.
  4. اخلطي النشادر مع اللبن وقومي بوضعه على الخليط، وقلبيهم جيدا حتى تصبح عجينة جاهزة.
  5. غطي الخليط وضعيه في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
  6. احضري إناء وادهنيه بالزيت وقومي بوضع العجين في كيس وشكلي البسكوت على الصينية حسب الرغبة.
  7. ادخليه الفرن وعندما يصبح باللون الذهبي قومي بإخراجه.
طريقة عمل بسكويت النشادر للشيف حسن
طريقة عمل بسكويت النشادر للشيف حسن

طريقة عمل بسكوت النشادر بالكيلو

المكونات:

  • 2 كوب من سكر البودرة.
  • 1 كيلو دقيق.
  • 5 بيضة.
  • ربع كيلو سمنة.
  • 5 أكياس فانيلا.
  • ملعقة كبيرة من النشادر.
  • نصف كوب من الحليب.

طريقة التحضير:

  1. اضربي السمن في المضرب.
  2. أضيفي الفانيليا والبيض والسكر واخلطيهم جيدا.
  3. أضيفي الدقيق والنشادر واللبن، وقلبيهم جيدا.
  4. ضعي الخليط في كيس حلواني، وشكلي البسكويت حسب الرغبة.
  5. ضعيه في صينية الفرن.
  6. أدخليه الفرن واتركيه حتى ينضج ويصبح باللون الذهبي.
  7. اخرجيه من الفرن وضعيه في إناء آخر مع تغطيته حتى يظل مقرمش.

أقرأ أيضًا : 

نصائح لنجاح البسكويت النشادر:

  • أثناء عمل البسكويت يجل أن يكون في غرفة درجة البرودة بها مناسبة للحفاظ على شكل البسكويت لاحتوائه على الزبدة.
  • انخلي الدقيق قبل أن تضعيه هلى الخليط لتحصلى على نتيجة مظبوطة.
  • استخدمي نوع زبدة جيد للحصول على طعم لذيذ.
  • لا بد وأن يكون الفرن ساخنا قبل دخول البسكويت فيه.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *