طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية الناعمة
طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية الناعمة، اقترب شهر رمضان المبارك، ويبحث الكثير من السيدات عن طرق عمل العديد من الأكلات، ومن ضمن الأكلات التي يبحث الكثير عنها طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية الناعمة، والكنافة النابلسية من أشهى الحلويات الرمضانية، ويقدم موقع معلومة لك، في هذا الموضوع طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية الناعمة، تابعونا في السطور التالية.
رشحنالك: طريقة عمل بلح الشام المقرمش مثل المحلات
محتويات المقالة
طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة
وقبل معرفة طريقة عمل الكنافة النابلسية لابد من احضار المقادير التالية:
مقادير عمل الكنافة النابلسية الناعمة
- 300 جرام من الكنافة.
- 200 جرام زبدة طرية.
- لون أصفر طبيعي.
- شربات.
مقادير قشطة الكنافة النابلسية الناعمة
- عدد 7 من التوست الأبيض.
- نصف كوب من دقيق الذرة.
- نصف كوب من الماء.
- 2 كوب من اللبن.
- 3 كوب من الكريمة.
- 3 ملاعق من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
طريقة تحضير الكنافة النابلسية الناعمة
- في البداية قومي بتحضير القشطة، بإزالة حروف التوست، ويتم تقطيع التوست إلى قطع صغيرة.
- أضيفي دقيق الذرة إلى الماء وأذيبيه، وأضف إليه اللبن والكريمة والسكر.
- اخلطي جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض، ثم ضعي الخليط على نار متوسطة الحرارة.
- أضيفي إلى المكونات قطع التوست مع التقليب المستمر، حتى تحصلي على خليط متجانس.
- مع التقليب نضيف ماء الورد، وماء الزهر، ثم نضع الخليط بشكل كلي في الثلاجة.
- قطعي الكنافة إلى قطع صغيرة الحجم، وضعي عليها اللون الأصفر والزبدة، وقومي بالتقليب جيدًا.
- نضف كمية الكنافة في صينية، ثم نضع الصينية على الفرن، وكرري هذه العملية مع نصف كمية الكنافة الأخرى.
- في النهاية ضعي نصف كمية الكنافة وتسقى بالشربات، ثم دهنها، بالقشطة، وباقي كمية الكنافة ونزينها بالقشطة والفستق ثم تقدم بالهنا والشفا.
موضوع لك: طريقة عمل البسبوسة بالزبادي للشيف حسن
طريقة عمل النابلسية بالسميد
وهناك من يعشق تناول الكنافة النابلسية بالسميد، وطريقة تحضيرها كالتالي:
مقادير عجينة الكنافة النابلسية بالسميد
- 3 أكواب من السميد.
- كوب سكر ناعم.
- كوب وربع سمنة.
مقادير حشو الكنافة النابلسية
- 3 أكواب من الجبن العكاوي.
- 100 جرام من الجبنة الموتزريلا.
- شربات.
طريقة تحضير الكنافة النابلسية بالسميد
- قومي بخلط السميد مع السمن والسكر، واعجني كافة المكونات مع بعضها البعض، حتى تصبح العجينة متماسكة.
- نضع العجينة في صينية ثم ندخلها في الفرن في متوسط درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- اخلطي عجينة العكاوي مع السكر، ويوضع عليها السمنة، ثم ضعي المكونات فوق العجينة ثم فركها باليد.
- أحضري صينية وضعي فيها العجينة، ونضع عليها الجنبة الموتزريلا.
- ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- نضيف إلى المكونات الشربات، ثم يقدم بالهنا والشفا.
كيفية عمل الكنافة في الفرن
في البداية قم بتحضير المكونات التالية:
مكونات عمل الكنافة في الفرن
- 200 جرام من الكنافة.
- كوب من الحليب.
- نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- 50 جراما من الفستق.
- كوب من السمنة.
- نصف كوب من القشطة.
- 4 ملاعق صغيرة من الدقيق.
- 4 ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
- 4 ملاعق صغيرة من السكر.
- شربات.
طريقة تحضير الكنافة في الفرن
- في البداية قومي بوضع اللبن مع السكر والدقيق والنشا والقطة في إناء على النار، واستمري في التقليب، حتى تحصلي على خليط ناعم.
- أضيفي الشربات والفستق، وقلبي ثم اتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا.
- في إناء آخر أذيبي السمنة على النار.
- قومي بتقسيم الكنافة إلى شرائط طولية، وادهنيها بالسمنة المذابة، وضعي خليط القشطة، وقومي بلف عجينة الكنافة عليها.
- كرري هذه العملية مع بقية كمية الكنافة.
- رصي اسطوانات الكنافة في صينية مدهونة بالسمنة، ونتركها في الفرن حتى تحصلي على اللون الذهبي.
- ضعي شربات البارد على الكنافة فور خروجها من الفرن، وفي طبق للتقديم ضعي الكنافة، وزينيها بالفستق الحلبي وبالهنا والشفا.
موضوعات تهمك:
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية سالي فؤاد
طريقة عمل بسكوت النشادر للشيف حسن بالكوب
طريقة عمل بسكوت النشادر مقدار 30 بيضة
Comments (28)
Hey there! Do you use Twitter? I’d like to follow you if that would be okay. I’m absolutely enjoying your blog and look forward to new posts.
I like this weblog very much so much wonderful information.
After study a few of the blog posts on your website now, and I truly like your way of blogging. I bookmarked it to my bookmark website list and will be checking back soon. Pls check out my web site as well and let me know what you think.
I am extremely inspired together with your writing talents and also with the layout to your weblog. Is this a paid subject matter or did you customize it your self? Anyway stay up the nice high quality writing, it is uncommon to peer a great weblog like this one today..
Excellent site. Lots of helpful information here. I’m sending it to several friends ans additionally sharing in delicious. And of course, thanks for your sweat!
An impressive share, I just given this onto a colleague who was doing a little analysis on this. And he in fact bought me breakfast because I found it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the treat! But yeah Thnkx for spending the time to discuss this, I feel strongly about it and love reading more on this topic. If possible, as you become expertise, would you mind updating your blog with more details? It is highly helpful for me. Big thumb up for this blog post!
I got what you intend,saved to fav, very nice web site.
Currently it looks like BlogEngine is the top blogging platform available right now. (from what I’ve read) Is that what you are using on your blog?
Heya i am for the first time here. I found this board and I find It truly useful & it helped me out much. I hope to give something back and help others like you helped me.
I have read several excellent stuff here. Certainly value bookmarking for revisiting. I surprise how so much effort you place to create this type of fantastic informative site.
Great write-up, I?¦m regular visitor of one?¦s website, maintain up the excellent operate, and It’s going to be a regular visitor for a long time.
Thanx for the effort, keep up the good work Great work, I am going to start a small Blog Engine course work using your site I hope you enjoy blogging with the popular BlogEngine.net.Thethoughts you express are really awesome. Hope you will right some more posts.
A large percentage of of whatever you state happens to be astonishingly appropriate and it makes me ponder why I hadn’t looked at this in this light previously. This particular article truly did switch the light on for me personally as far as this topic goes. Nonetheless at this time there is actually one point I am not really too cozy with and whilst I try to reconcile that with the core theme of your point, allow me observe what the rest of your readers have to say.Nicely done.
There is noticeably a bundle to know about this. I assume you made sure good factors in options also.
Excellent blog here! Also your web site loads up very fast! What host are you using? Can I get your affiliate link to your host? I wish my web site loaded up as fast as yours lol
Hi, Neat post. There’s a problem with your website in internet explorer, might test this?K IE nonetheless is the marketplace chief and a big component to other folks will omit your fantastic writing due to this problem.
certainly like your website but you need to take a look at the spelling on quite a few of your posts. A number of them are rife with spelling problems and I to find it very troublesome to inform the truth on the other hand I’ll definitely come again again.
Thanks for sharing excellent informations. Your web-site is so cool. I’m impressed by the details that you¦ve on this blog. It reveals how nicely you perceive this subject. Bookmarked this website page, will come back for extra articles. You, my friend, ROCK! I found simply the info I already searched all over the place and simply couldn’t come across. What a great website.
Thanks for every other informative blog. The place else could I get that type of info written in such a perfect manner? I have a challenge that I am simply now working on, and I have been at the glance out for such info.
I enjoy the efforts you have put in this, regards for all the great articles.
I’ve been absent for a while, but now I remember why I used to love this web site. Thank you, I will try and check back more frequently. How frequently you update your site?
This is a very good tips especially to those new to blogosphere, brief and accurate information… Thanks for sharing this one. A must read article.
Just a smiling visitor here to share the love (:, btw outstanding layout.
You could certainly see your expertise in the work you write. The world hopes for even more passionate writers like you who aren’t afraid to say how they believe. Always follow your heart.
When I originally commented I clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now every time a remark is added I get four emails with the identical comment. Is there any manner you may remove me from that service? Thanks!
I’m still learning from you, as I’m trying to achieve my goals. I absolutely enjoy reading all that is written on your blog.Keep the tips coming. I enjoyed it!
Howdy! I know this is kind of off topic but I was wondering which blog platform are you using for this site? I’m getting sick and tired of WordPress because I’ve had issues with hackers and I’m looking at options for another platform. I would be great if you could point me in the direction of a good platform.
you have got an incredible weblog right here! would you wish to make some invite posts on my weblog?