المطبخ والأسرة

وصفة بيتزا سهلة التحضير في المنزل

وصفة بيتزا سهلة التحضير في المنزل

هل تعلمين أن البيتزا التي يتم طلبها من المطاعم بمبالغ باهظة يمكنكِ إعدادها في المطبخ بسهولة ، فـ البيتزا هي واحدة من أكثر المأكولات المفضلة للأمهات اللواتي يبحثن عن وصفات لذيذة وجديدة، كما أن البيتزا متعددة الأنواع حسب ذوقك، فمنها الأنواع المختلطة كالسجق والميني والجبن والتونة والفراخ والتي تعتبر هي الأكثر تفضيلاً. لذا نقدم لكي وصفة بيتزا سهلة في المنزل، حيث يمكن لأولئك الذين يرغبون في تناول بيتزا لذيذة على العشاء أن يشمروا عن سواعدهم، لإعدادها.

أنتِ في المكان المناسب للإجابة على سؤال كيفية عمل وصفة بيتزا سهلة في المنزل من خلال موقع، معلومة لك -ma3lomalk.com .. يمكنك صنع ألذ بيتزا من خلال قراءة جميع المكونات المطلوبة لوصفة عجينة البيتزا والشرح خطوة بخطوة لتحضيرها هنا.

وصفة بيتزا سهلة التحضير في المنزل
وصفة بيتزا سهلة التحضير في المنزل

طريقة تحضير البيتزا في المنزل

تعتبر البيتزا هي احد الاصناف الشهية التي يعشقها الاطفال والكبار والمرغوبة في معظم الاوقات، حيث أنها من الأطعمة الخفيفة التي يمكن تناولها مع الوجبات الرئيسية، ومن اسهل المأكولات التي يمكن اعدادها بالمنزل بدلا من شرائها جاهزة فقد تكون مكلفة ولا نعلم مدى نظافتها وخطورة ذلك على صحة الانسان، وتختلف البيتزا من نوع لاخر فيمكن ان تكون خفيفه ومقرمشه او سميكة، وإليكي وصفة بيتزا سهلة في المنزل.

وصفة بيتزا سهلة التحضير في المنزل
                                                                وصفة بيتزا سهلة التحضير في المنزل

◄ أقرأي أيضًا : 

طريقة عمل شوربة العدس التركية

وصفة بيتزا سهلة في المنزل

المكونات:

  • كوب ماء دافىء.
  • 3 أكواب دقيق أبيض.
  • ملعقتين من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • كيس خميرة فورية.
  • ملعقة صغيرة سكر.

طريقة تحضير البيتزا

  1. ضعى الخميرة الفورية على الماء الدافىء و السكر، و ذوبيهم جيداً.
  2. اخلطى الدقيق بالملح وضعيهم فى إناء كبير.
  3. ضيفى الزيت إلى الدقيق والملح.
  4. ضيفى الماء والخميرة إلى الدقيق واخلطيهم جيداً.
  5. استمرى فى العجن وضيفى قليل من الماء إذا لزم الأمر.
  6. ضعى العجين فى إناء كبير وغلفيه جيداً، واتركيه لمدة ساعة حتى يخمر.
  7. احضرى صنية البيتزا و ضعى فيها قليل من الزيت، وابئى بتقطيع العجين وافرديها جيداً فيها.
  8. والآن يمكنك إضافة الصلصة والحشوات حسب الرغبة
وصفة بيتزا سهلة التحضير في المنزل
وصفة بيتزا سهلة التحضير في المنزل

◄ أقرأي أيضًا : 

طريقة عمل الكريب الحلو خطوة بخطوة

طريقة عمل صلصة البيتزا في المنزل

المقادير:

  • بصل مفروم.
  • ثوم مفروم.
  • ملعقة زعتر.
  • 2 كوب من عصير الطماطم.
  • معلقة فلفل أسود.

طريقة تخضير البيتزا 

  1. قومي بسخين إناء جيداً مع إضافة ملعقة من الزيت.
  2. أضيفي إلى الزيت البصل المفروم وقلبيها جيداً.
  3. ضعي الثوم مع البصل واستمرى فى التقليب حتى يأخذ اللون الذهبى.
  4. الآن.. أضيفي عصير الطماطم إلى البصل والثوم.
  5. قومي بإضافة ملعقة الزعتر والفلفل الأسود على الخليط الذي تم إعداده مسبقًا.
  6. وأخيرًا ما عليكي سوى الإنتظار حتى تنضج الصلصة، وضعيها على عجينة البيتزا.

طربقة عمل حشو البيتزا في المنزل

1- حشوة الفراخ

ضعى قطع الفراخ مع الجبن الموتزريلا والشيدر و الزيتون الأسود و الأخضر والفلفل والطماطم.

2- حشوة اللحم المفروم

ضعى اللحم المفروم مع الزيتون والجبن الموتزريلا و الزعتر.

3- حشوة الجبن والزيتون

ضعى أنواع الجبن مثل ” الجبنة الرومى، والجبنة الشيدر، و الجبنة الموتزريلا”، مع اليتون الأسود والفلفل والطماطم.

أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا في المنزل

مكونات عجينة البيتزا:

  • ٤ أكواب دقيق المنخول.
  • نصف كوب زيت
  • ملعقة ونصف صغيرة من خميرة فورية.
  • نصف معلقة صغيرة سكر.
  • القليل من الملح.
  • كوب ونصف ماء دافئ.
  • معلقتان كبيرتان من اللبن.

طريقة سهلة لتحضير البيتزا في المنزل

  • قومي بخلط الدقيق والسكر والملح، والخميرة في وعاء كبير باستخدام المضرب اليدوي.
  • قومي بإضافة الزيت ثم الماء ثم أضيفي الحليب، وقومي بخلط عجينة البيتزا لمدة عشر دقائق.
  • اتركي العجينة لمدة ساعتين ونصف في مكان دافئ حتى تصبح العجينة هادئة وجاهزة.

 

المصادر:

  1. قناة سفرة
  2. قناة مطبخ بيت العيله
السابق
من هو الذي ينام مرتديًا حذاءه لا يفارقه؟
التالي
هل عدم الغثيان أثناء الحمل طبيعي؟

تعليق واحد

أضف تعليقا

  1. I was pretty pleased to discover this great site. I need to to thank you for your time for this particularly fantastic read!! I definitely appreciated every part of it and I have you book marked to see new stuff on your blog.

اترك تعليقاً