المطبخ والأسرة

طريقة عمل الأرز المعمر المصري الفلاحي

طريقة عمل الأرز المعمر المصري الفلاحي، الأرز المعمر الفلاحي من أشهر الأكلات المصرية، وهو من الأكلات التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة، كما يعد الأرز المعمر من الأكلات سهلة التحضير، ويعتمد في الأساس على وجود السمن وكمية وفيرة من القشطة وإستخدام اللبن”الجاموسي” البلدي الكامل الدسم، وفي هذا الموضوع يقدم موقع معلومة لك، وخدمة المطبخ والأسرة، طريقة عمل الأرز المعمر المصري الفلاحي، تابعونا في السطور التالية.

تعرف على: طريقة عمل شوربة الذرة البيضاء

طريقة عمل الأرز المعمر في صينية

قبل أن نتحدث عن طريقة العمل وكيفية التحضير المثالية لابد أن نتعرف على مكونات الأرز المعمر.

مكونات الأرز المعمر

  • 2 كوب من الأرز أبيض
  • سكر
  • ملح
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
  • 4 ملاعق كبيرة من القشطة
  • ثلاث أكواب من الحليب

طريقة تحضير الأرز المعمر

في البداية قومي بغلي الحليب في إناء عميق واتركيه حتى يبرد.

اغسلي الأرز الأبيض جيدًا، وضعه في إناء (بايركس)، أو في صينية عميقة.

أضيفي إلى الأرز الحليب واغمري الأرز بالحليب حتى يغطى سطح الأرز تمامًا، ثم أضيفي إليه الملح والسكر، وقلبيهم جيدًا.

أضيفي إلى الأرز والحليب الزبدة والقشدة، وقلبي الخليط جيدًا.

ضعي القشدة في الصينية للتحمير.

ثم ضعي الصينية أسفل الشواية، واتركيه حتى يحمر الوجه، وهذه علامة نضج الأرز المعمر.

بعد أن يحمر الوجه أطفئي الشواية، وضعي الصينية في فرن هادئ لمدة خمس دقائق، حتى ينضج تمامًا.

يقدم الأرز المعمر ساخنا بألف هناء وشفاء.

موضوع لك: فوائد الجبنة المثلثات ومكوناتها

طريقة عمل الأرز المعمر فاطمة أبو حاتي

تعد الشيف فاطمة أبو حاتي من أشهر الشيفات، وذاع صيتها في الفترة الأخيرة، وفي السطور التالية سوف نتعرف على طريقة عمل الأرز المعمر على طريقتها الخاصة.

مكونات عمل الأرز المعمر فاطمة أبو حاتي

  • 2 ملعقة كبيرة قشطة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملح
  • رشة سكر
  • 2 كوب ارز مصري مغسول ومتصفي
  • 3 كوب لبن بارد
  • 2 علبة زبادي

طريقة تحضير الأرز المعمر فاطمة أبو حاتي

قومي بإحضار طاجن وادهنيه جيدًا بالزبدة وقومي بوضع الأرز واللبن والملح والسكر واخلطيهم مع بعضهم جيدًا.

ثم قومي بتقليب الزبادي وضعيه مع الفشدة على وجه ووزيعهم جيدًا على الوجه، واتركي الأرز لمدة ساعتين.

بعد انتهاء مدة تركه ضعي الزبدة الزائبة على وجه الطاجن، وأدخليه الفرن على أعلى درجة من الحرارة.

وعندما يتشرب الطاجن، قومي بوضعه على الشبكة، واتركي الأرز حتى يكمل سواه، ويأخذ لون التحمير، ثم قومي بإخراجه وقدميه ساخنًا.

كيفية عمل الأرز المعمر للشيف حسن

  • نصف كيلو من اللحمه المتشوحة
  • كوب من القشطة
  • نصف كوب من الكريمة
  • 2كوب من الارز2 كوب من اللبن
  • نصف كوب من الزبدة

طريقة تحضير الأرز المعمر للشيف حسن

  • ضعي الأرز واللحمة في طاجن.
  • ضعي اللبن على النار، وأضيفي إليه الزبدة والكريمة ، وقلبيهم جيدًا حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
  • الخليط السابق ضعيه على الأرز، وأدخليه، واتركيه حتى يتشرب الطاجن جيدًا.
  • على الوجه ضعي القشطة وادخليها حتى يحمر الوجه.

طريقة عمل الأرز المعمر الحادق للشيف نجلاء الشرباشي

الشيف نجلاء الشرباشي التي لها برنامج على قناة سي بي سي سفرة، فهي تقدم برنامج على قد الإيد، وفي السطور التالية سنتعرف على طريقتها في تحضير الأرز المعمر الحادق.

مكونات عمل الأرز المعمر الحادق للشيف نجلاء الشرباشي

طريقة تحضير الأرز المعمر الحادق للشيف نجلاء الشرباشي

  • في البداية قومي بغلي اللبن والماء، والسمنة على النار.
  • أضيفي الملح وقلبيه، ثم ضعي اللبن على الأرز في الطاجن.
  • ضعي قطع القشطة على وجه الطاجن لزوم التحمير، ثم أدخلي الطاجن الفرن، حتى تمام النضج.

إقرأ أيضًا:

طريقة تنظيف الكبدة للشيف الشربيني

طريقة عمل الفراخ بانيه نجلاء الشرباشي

طريقة عمل الخبيزة الست غالية

السابق
متى يظهر الحمل بتوأم في كيسين
التالي
فوائد واستخدامات مذهلة لـ قشر اليوسفي للبشرة والوجه

18 تعليق

أضف تعليقا

  1. What i don’t understood is in reality how you are no longer really much more neatly-liked than you might be now. You are very intelligent. You know therefore significantly when it comes to this subject, made me for my part believe it from so many numerous angles. Its like men and women don’t seem to be interested unless it’s something to do with Lady gaga! Your personal stuffs outstanding. At all times deal with it up!

  2. Awesome blog! Do you have any tips and hints for aspiring writers? I’m planning to start my own site soon but I’m a little lost on everything. Would you suggest starting with a free platform like WordPress or go for a paid option? There are so many choices out there that I’m totally confused .. Any ideas? Cheers!

  3. Debrecen قال:

    Usually I don’t read post on blogs, but I wish to say that this write-up very forced me to try and do it! Your writing style has been surprised me. Thanks, quite nice post.

  4. I have been exploring for a little bit for any high quality articles or weblog posts on this kind of area . Exploring in Yahoo I at last stumbled upon this site. Studying this information So i am happy to exhibit that I have an incredibly excellent uncanny feeling I found out exactly what I needed. I such a lot no doubt will make sure to do not fail to remember this site and give it a glance on a relentless basis.

  5. I am perpetually thought about this, thanks for posting.

  6. Hello.This post was extremely fascinating, particularly since I was investigating for thoughts on this matter last Saturday.

  7. Hmm it appears like your site ate my first comment (it was super long) so I guess I’ll just sum it up what I had written and say, I’m thoroughly enjoying your blog. I as well am an aspiring blog writer but I’m still new to everything. Do you have any recommendations for first-time blog writers? I’d certainly appreciate it.

  8. Thanks a bunch for sharing this with all of us you really know what you’re talking about! Bookmarked. Please also visit my website =). We could have a link exchange contract between us!

  9. Youre so cool! I dont suppose Ive learn anything like this before. So nice to find anyone with some authentic thoughts on this subject. realy thanks for beginning this up. this web site is something that’s wanted on the internet, someone with somewhat originality. useful job for bringing something new to the web!

  10. Youre so cool! I dont suppose Ive read anything like this before. So good to seek out anyone with some original ideas on this subject. realy thank you for beginning this up. this website is something that is needed on the internet, somebody with a bit originality. useful job for bringing one thing new to the web!

  11. forms قال:

    Some genuinely excellent posts on this internet site, thank you for contribution. “The spirit is the true self.” by Marcus Tullius Cicero.

  12. Hey there would you mind sharing which blog platform you’re working with? I’m looking to start my own blog in the near future but I’m having a hard time making a decision between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal. The reason I ask is because your design and style seems different then most blogs and I’m looking for something completely unique. P.S Sorry for getting off-topic but I had to ask!

  13. Thanks for all your valuable efforts on this blog. Betty take interest in setting aside time for research and it is easy to see why. I know all of the lively ways you convey functional things via this web blog and in addition attract response from other ones on this theme while our princess is really understanding a whole lot. Take advantage of the remaining portion of the new year. You’re the one doing a really good job.

اترك تعليقاً