المطبخ والأسرة

طريقة عمل العرقسوس للشيف الشربيني

طريقة عمل العرقسوس للشيف الشربيني

يعتبر العرقسوس من المشروبات الرسمية بامتياز في شهر رمضان المبارك، وله فوائد متعددة للصحة العامة منها أنه يساعد في تعزيز المناعة وتهدئة الجهاز التنفسي، ويقلل من الإجهاد، بجانب فوائده العديدة للشعر والبشرة لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة، مما جعل الكثير من الأشخاص يبحثون عن طريقة عمل العرقسوس للشيف الشربيني لشهرته الواسعة في هذا المجال، وسنتعرف عن أهم المكونات والمقادير اللازمة وأسرع طريقة لتحضيره.

طريقة عمل العرقسوس للشيف الشربيني

المكونات:

  • نصف كوب من الماء.
  • كمية من العرقسوس.
  • ملعقة من بيكربونات الصوديوم.

طريقة التحضير:

  1. ضعي العرقسوس في إناء مناسب.
  2. أضيفي بيكربونات الصوديوم.
  3. صبي الماء على الإناء المتواجد به البيكربونات والعرقسوس.
  4. اخلطيهم بيديكي في الماء وافركي بأصابع اليدين العرقسوس لفترة قليلة.
  5. اتركيه يتخمر حتى تحمر أصابعك.
  6. اتركي الإناء جانبا لفترة من الزمن.
  7. انقعي العرقسوس في كوب من الماء كي يمتزجا.
  8. احضري إناء العرقسوس، والإناء التي ستضعينه فيه.
  9. أحضري كمية الماء المطلوبة لعدد أفراد الأسرة  وضعي العرقسوس فيه.
  10. يمكن وضع السكر عليه حسب الرغبة.

طريقة عمل العرقسوس بدون كربونات

المكونات:

  • كوب من العرقسوس.
  • لتر من الماء.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • سكر (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

  1. انقعي العرقسوس في الماء لمدة 6 ساعات.
  2. أضيفي البيكنج باودر وضعيه على النار لمدة 15 دقيقة.
  3. ارفعيه من على النار وانتظريه حتى يبرد.
  4. صفيه بالمصفاة جيدا.
  5. أضيفي السكر مع التقليب جيدا وادخليه في الثلاجة لمدة ساعتين.

طريقة عمل العرقسوس للشيف هالة

طريقة عمل العرقسوس للشيف هالة
طريقة عمل العرقسوس للشيف هالة

المكونات:

  • ربع كيلو من العرقسوس.
  • ملعقة من الكربوناتو.
  •  2 لتر من الماء.

طريقة التحضير:

  1. أضيفي القليل من الماء على ربع كيلو من العرقسوس.
  2. أضيفي عليهم الكربوناتوا مع الاستمرار في التقليب الجيد.
  3. ضعي الخليط على قطعة من (الشاش).
  4. اربطيه برفق داخل إناء آخر فارغا.
  5. اتركيه ساعة حتى يتخمر.
  6. أضيفي الثلج لقطعة (الشاش) مرة أخرى.
  7. انقعيه لمدة ساعة أخرى.
  8. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.

طريقة عمل العرقسوس السوري

المكونات:

  • 50 جرام من العرقسوس.
  • 2 ملعقة من البيكنج صودا.
  • لتر من الماء.
  • 2 ملعقة ماء زهر بنكهة البرتقال.

طريقة التحضير:

  1. ضعي العرقسوس مع البيكنج صودا في إناء وأضيفي لهم الماء.
  2. اخلطيهم باليد جيدا وأضيفي ماء الزهر بالبرتقال.
  3. اتؤكيهم في النقع لمدة ساعة تقريبا.
  4. ضعي العرقسوس في قطعة من القماش ولفيها جيدا.
  5. ضعي قطعة القماش في إناء آخر وأضيفي الماء عليه.
  6. ادخليه إلى الثلاجة واتركيه حتى يبرد.

فوائد العرقسوس

  • يرطب الأمعاء.
  • مضاد طبيعي للالتهابات.
  • طارد للبلغم.
  • يساهم قرحة المعدة والأمعاء.
  • يقوي الجهاز المناعي.
  • يحسن المزاج خاصة في سن اليأس.

أضرار العرقسوس

لا ينصح بتناول كمية كبيرة من مشروب العرقسوس حتى لا تحدث المضاعفات الأتية.

  • يخفض مستوى البوتاسيوم في الجسم.
  • يسبب ضعف العضلات.
  • احتباس السوائل في الجسم.
  • ارتفاع ضغط الدم.
  • عدم انتظام ضربات القلب.
السابق
تفسير حلم قص الشعر في المنام 2021
التالي
تردد قناة ايجي بست egy besT الجديد 2021

7 تعليقات

أضف تعليقا

  1. Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make your point. You definitely know what youre talking about, why throw away your intelligence on just posting videos to your blog when you could be giving us something informative to read?

  2. It’s a pity you don’t have a donate button! I’d without a doubt donate to this excellent blog! I suppose for now i’ll settle for bookmarking and adding your RSS feed to my Google account. I look forward to new updates and will share this website with my Facebook group. Talk soon!

  3. millieu قال:

    Would you be involved in exchanging links?

  4. Thanks for another informative site. Where else could I get that kind of info written in such an ideal way? I have a project that I am just now working on, and I have been on the look out for such info.

  5. You have noted very interesting points! ps decent web site.

  6. this link قال:

    Woah! I’m really digging the template/theme of this site. It’s simple, yet effective. A lot of times it’s very hard to get that “perfect balance” between usability and visual appeal. I must say that you’ve done a excellent job with this. Also, the blog loads super quick for me on Firefox. Exceptional Blog!

  7. keltec قال:

    I wanted to thank you for this great read!! I definitely enjoying every little bit of it I have you bookmarked to check out new stuff you post…

اترك تعليقاً