طريقة عمل الطعمية الدايت بدون زيت
لأصحاب الدايت، والمتبعين نظام غذائي لإنقاص، هذا الموضوع لكم لكي تتعرفوا على كيفية قلي الطعمية بدون زيت، وتناولها بكل حرية، وتعد الطعمية من المأكولات الشعبية التي تلقى شهرة واسعة وتحظي بإعجاب الجميع، فلا يخلو منزل أيًا كانت حالته المادية من وجود الطعمية على مائدة الفطار، وهذا الموضوع أفردناه لمعرفة كيفية قلي الطعمية بدون زيت، تابعونا.
محتويات المقالة
كيفية قلي الطعمية بدون زيت
سنتعرف في السطور القادمة على كيفية قلي الطعمية بدون زيت للرجيم.
مقادير قلي الطعمية بزيت أقل
ربع كوب حمص، منقوع ليلة
ربع رغيف خبز، يابس ما يعادل ربع كوب منقوع بماء
1 فص ثوم كبير
ربع ملعقة صغيره كمون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة شمر
بقدونس
ربع ملعقة صغيره بيكاربونات الصودا
ربع ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير:
قومي أولًا بفرم الثوم حتى يصبح الثوم ناعمًا.
ثم قومي بإضافة البقدونس واخلطيه مع الثوم حتى يصبح ناعمًا.
باقي المكونات يتم وضعها وخلطها جيدًا لمدة ثوان، حتى يحصل التجانس تمامًا للخليط، ثم بعد ذلك يضاف للخليط الحمص، ثم يتم جميع المكونات جميعًا حتى نحصل على عجينة الفلافل الرائعة.
قومي بتشكيل العجينة إلى أقراص حسب رغبتك، مع وضع القليل من الزيت في المقلاة، ثم قومي بتوزيع أقراص الفلافل في المقلاة وتغطيتها لبعض الوقت.
في النهاية قومي بتقليب أقراص العجينة على الوجه الآخر، واحرصي على ابقاء المقلاة مغطاة تمامًا، واتركي أقراص الطعمية في المقلاة حتى تصبح كما لو كانت مقرمشة، وحتى تتأكدي من نضج الفلافل وأنها أصبحت جاهزة للتقديم والأكل قومي بكسر أحد الأقراص إلى نصفين وتذوقي منتصف القرص.
طريقة عمل الطعمية دايت سالي فؤاد
قامت الشيف سالي فؤاد بتوضيح كيفية عمل الطعمية الدايت، بطريقة بسيطة، وبمكونات قليلة تستطيعي أن تحضريها بكل سهولة، لنتعرف على كيفية عمل الطعمية على طريقة سالي فؤاد تابعونا في السطور التالية.
مكونات الطعمية دايت سالي فؤاد
¼ كيلو فول مدشوش او أقل ( منقوع في الماء مدة 8 ساعات )
حزمتين كسبرة
حزمتين بقدونس
حزمتين بصل اخضر او كرات
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 او 2 بيضة
2 ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة مطحونة
ملح وفلفل
للوجه: كسبرة ناشفة او سمسم
4 رأس ثوم مقشرة
بصلة مفرومة
طريقة تحضير الطعمية دايت سالي فؤاد
قومي بخلط جميع المكونات التي ذكرناها سابقًا في محضرة الطعام، مع إضافة البيض للخليط حتى لا يكون الخليط مائل للسيولة.
إذا كانت العجينة متماسكة يمكن تشكيلها على حسب الرغبة باليد، مع مراعاة دهن اليد بالزيت حتى تسهل عملية التشكيل، ولأن رائحتها لا تزول من اليد بسرعة يراعى ارتداء الجاونتي.
بعد تشكيلها قومي برص الطعمية على صينية الفرن المبطنة بدقيق شوفان، وضعي السمس أو الكزبرة عليها.
ثم قومي بإدخالها في الفرن على درجة حرارة 200 واتركيها في الفرن حتى يصبح لونها مائل للون الذهبي، ومن الممكن أن تتذوقيها حتى تتأكدي من نضجها.
_ وتعد هذه الطريقة كما أشارت إلى ذلك الشيف سالي فؤاد، مثالية ولا تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، ويمكن لأصحاب الدايت اتباعها.
ولامتصاص بعض الفيتامينات من الممكن إضافة الزيت داخل العجينة، وإذا لاحظتي انتفاخ الطعمية في الفرن فهذا نتيجة لوجود البيكنج صودا.
فلافل مشوية للدايت
مقادير فلافل مشوية للرجيم
– 3 اكواب من الحمص منقوع ليلة كاملة.
-حبة بصل متوسطة الحجم مقسمة إلى أربعة أرباع.
– ربع كوب من الكزبرة الطازجة.
– ربع كوب بقدونس
– ملعقة صغيرة من البهارات
– ملعقة صغيرة من الكمون
– ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
– ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
قد يهمك: طريقة عمل الخبيزة الست غالية
طريقة تحضير فلافل مشوية للدايت
ضعي الحمص، البصل، البقدونس والكزبرة، في طبق التحضير وقومي بطحنهم جيدًا حتى يتم التجانس.
أضيفي الملح، الكمون، البهارات، البيكنغ باودر والبيكنغ صودا، واطحني المزيج جيدً حتى يتم التماسك.
قومي بتشكيل العجينة إلى كرات أو على حسب رغبتك المفضلة وضعيها في الفرن.
أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 5 دقائق حتى يصبح يتغير لون الفلافل إلى اللون الذهبي الرائع.
في النهاية قومي بإخراج الفلافل من الفرن، وقدميها ساخنة.
إقرأ أيضًا:
أيهما أفضل الزبادي اليوناني أم الزبادي العادي
طريقة عمل مايونيز بالثوم والكركم
طريقة عمل السحلب البيتي مثل الكافيهات
Comments (42)
[…] تعرف على: طريقة عمل الطعمية الدايت بدون زيت […]
You should take part in a contest for one of the best blogs on the web. I will recommend this site!
I have been examinating out a few of your stories and i must say pretty good stuff. I will make sure to bookmark your blog.
Hi I am so delighted I found your weblog, I really found you by accident, while I was looking on Aol for something else, Anyhow I am here now and would just like to say thanks a lot for a remarkable post and a all round entertaining blog (I also love the theme/design), I don’t have time to go through it all at the moment but I have bookmarked it and also included your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a lot more, Please do keep up the excellent job.
I really enjoy studying on this site, it has got good content. “Never fight an inanimate object.” by P. J. O’Rourke.
Thank you, I’ve recently been looking for info approximately this subject for a while and yours is the best I’ve found out till now. But, what concerning the bottom line? Are you certain concerning the supply?
I just could not depart your web site prior to suggesting that I really enjoyed the usual info a person provide in your guests? Is gonna be back often to investigate cross-check new posts.
I like this post, enjoyed this one appreciate it for posting. “Pain is inevitable. Suffering is optional.” by M. Kathleen Casey.
Just wanna remark that you have a very decent site, I love the style and design it really stands out.
Hi! I just wanted to ask if you ever have any problems with hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing many months of hard work due to no data backup. Do you have any methods to stop hackers?
Thank you, I have just been looking for info about this topic for a long time and yours is the greatest I’ve came upon so far. But, what concerning the bottom line? Are you positive in regards to the source?
My developer is trying to persuade me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the expenses. But he’s tryiong none the less. I’ve been using Movable-type on various websites for about a year and am anxious about switching to another platform. I have heard great things about blogengine.net. Is there a way I can transfer all my wordpress content into it? Any kind of help would be really appreciated!
Hiya, I’m really glad I’ve found this info. Nowadays bloggers publish only about gossips and web and this is actually frustrating. A good website with interesting content, that is what I need. Thanks for keeping this site, I’ll be visiting it. Do you do newsletters? Can not find it.
I have recently started a website, the information you provide on this web site has helped me greatly. Thanks for all of your time & work. “Quit worrying about your health. It’ll go away.” by Robert Orben.
Those are yours alright! . We at least need to get these people stealing images to start blogging! They probably just did a image search and grabbed them. They look good though!
I genuinely enjoy looking through on this site, it contains superb posts. “When a man’s willing and eager, the gods join in.” by Aeschylus.
whoah this blog is wonderful i love reading your posts. Keep up the great work! You know, lots of people are hunting around for this info, you could help them greatly.
Fantastic goods from you, man. I’ve be mindful your stuff previous to and you’re simply too magnificent. I actually like what you’ve bought right here, certainly like what you’re saying and the best way during which you assert it. You are making it entertaining and you continue to take care of to keep it sensible. I can’t wait to learn far more from you. That is really a wonderful web site.
WONDERFUL Post.thanks for share..more wait .. …
I consider something truly interesting about your web site so I saved to my bookmarks.
Wow, superb blog layout! How long have you been blogging for? you made blogging look easy. The overall look of your website is excellent, let alone the content!
What’s Happening i’m new to this, I stumbled upon this I’ve found It absolutely helpful and it has aided me out loads. I hope to contribute & help other users like its aided me. Good job.
Nice weblog here! Also your web site loads up very fast! What web host are you the use of? Can I get your associate hyperlink to your host? I desire my web site loaded up as quickly as yours lol
Greetings! Very helpful advice on this article! It is the little changes that make the biggest changes. Thanks a lot for sharing!
Very interesting topic, appreciate it for putting up. “Stranger in a strange country.” by Sophocles.
I am now not sure the place you are getting your info, however good topic. I needs to spend some time finding out much more or working out more. Thanks for great info I was on the lookout for this information for my mission.
I am curious to find out what blog platform you are using? I’m experiencing some small security problems with my latest site and I would like to find something more safe. Do you have any suggestions?
Some truly interesting info , well written and loosely user pleasant.
I like this post, enjoyed this one thank you for posting. “It is well to give when asked but it is better to give unasked, through understanding.” by Kahlil Gibran.
Hello, Neat post. There is a problem together with your website in internet explorer, could test this… IE nonetheless is the market chief and a good element of other people will omit your fantastic writing because of this problem.
Very interesting information!Perfect just what I was searching for! “To be without some of the things you want is an indispensable part of happiness.” by Bertrand Russell.
Nice post. I was checking constantly this blog and I am impressed! Extremely helpful information specially the last part 🙂 I care for such info much. I was seeking this certain info for a long time. Thank you and best of luck.
When I originally commented I clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now each time a comment is added I get four emails with the same comment. Is there any way you can remove me from that service? Thanks!
Excellent read, I just passed this onto a friend who was doing some research on that. And he actually bought me lunch as I found it for him smile Thus let me rephrase that: Thank you for lunch! “One who’s our friend is fond of us one who’s fond of us isn’t necessarily our friend.” by Geoffrey F. Albert.
Hi , I do believe this is an excellent blog. I stumbled upon it on Yahoo , i will come back once again. Money and freedom is the best way to change, may you be rich and help other people.
Hello there, I found your site via Google while searching for a related topic, your web site came up, it looks good. I have bookmarked it in my google bookmarks.
Hello would you mind stating which blog platform you’re working with? I’m looking to start my own blog in the near future but I’m having a tough time selecting between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal. The reason I ask is because your design seems different then most blogs and I’m looking for something completely unique. P.S Sorry for getting off-topic but I had to ask!
You made some nice points there. I looked on the internet for the topic and found most individuals will approve with your blog.
Thanks, I have recently been looking for information about this topic for a long time and yours is the greatest I have found out so far. However, what concerning the conclusion? Are you certain about the supply?
I am often to blogging and i really appreciate your content. The article has really peaks my interest. I am going to bookmark your site and keep checking for new information.
Some truly good information, Sword lily I noticed this. “We protest against unjust criticism, but we accept unearned applause.” by Jose Narosky.
I?¦ve learn a few just right stuff here. Certainly price bookmarking for revisiting. I wonder how much effort you set to make the sort of great informative web site.